和食 |
鮨 奈可久 星野
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氷柱に『鮨奈可久』を見た。
投稿日 : 11/11/01
現代江戸前流のお寿司屋さんが新潟に誕生しました。
まず、お店に入って最初に眼に入る氷柱に、六本木の名店『鮨 奈可久(なかひさ)』に思いを馳せる方も多いのでは…。
そしてこちら、
まだ若いご主人のお人柄がいい。
きっちりと仕事の施されたアテがいい。
宝石のような握りがいい。
お任せだから、こちらは好みの酒を合わせていればいいのも、いい。
煮蛸やあなごの味が懐かしかったし、光ものから白身も赤身も、みんな美味しかった。
楽しいひとときが過ごせました。
家族であれ、恋人であれ、友人であれ、大切な人と一緒に…そんな一軒です。
久しぶりに、最近の・・・つづきを読む
殿(50代前半/男性)
















