新潟古町(9/56)

お店を貸切、20名で宴会を行いました。
会費6,000円（お祝いの記念品含む）たぶん飲み放題5,000円
店内、カウンター席10席、座敷12席程度
料理、カウンターに皿盛りで：肉じゃが、ゆでたインゲン豆、食用菊、里芋の煮物、焼いたスペアリブ、あらびきウインナー、焼きおにぎり、らっきょうほか
鍋物：生姜のきいた鍋、もつ鍋
飲み物：生ビール、日本酒（朝日山メイン）、ワイン、焼酎（カウンター内に各種）
料理について、全部おいしかったです。特にあげるとすればスペアリブ（やわらかい）焼きおにぎり（焼きたて）里芋の煮物（味が濃すぎない）
鍋2種類・・・つづきを読む

現代江戸前流のお寿司屋さんが新潟に誕生しました。
まず、お店に入って最初に眼に入る氷柱に、六本木の名店『鮨　奈可久(なかひさ)』に思いを馳せる方も多いのでは…。
そしてこちら、
まだ若いご主人のお人柄がいい。
きっちりと仕事の施されたアテがいい。
宝石のような握りがいい。
お任せだから、こちらは好みの酒を合わせていればいいのも、いい。
煮蛸やあなごの味が懐かしかったし、光ものから白身も赤身も、みんな美味しかった。
楽しいひとときが過ごせました。
家族であれ、恋人であれ、友人であれ、大切な人と一緒に…そんな一軒です。
久しぶりに、最近の・・・つづきを読む

上司に連れられ平日夜、行きました。
19時過ぎからどんどんお客さんが入って来て平日にも関わらず小さな店内はいっぱいに。
アジア料理は女性客が多いのかと思いきや、場所柄なのか、お仕事帰りの男性グループが多かったです。店主の奥様はタイ出身の方で、笑顔で出迎えてくれました♪
まずはタイビールで乾杯。種類はメジャーな「シンハー」と「チャー」の２種類６００円。
カクテルも充実してて女性グループでも楽しめそうです。
注文した料理は「グリーンカレーのもつ煮」「ソーセージ」「タイ風から揚げ」「春雨スープ」「タイ風焼きそば（細麺と太麺２種）」「タイ風あ・・・つづきを読む

一番のお奨めは「お刺身」、二番目のお奨めは「お刺身」、三番目ももちろん…
そして、おまかせの盛合わせが超～お奨め♪
ジジイ的には、内緒にしておきたい、とっておきのお店ｉｎ新潟の１軒なんですけど…
当日、大将の目にかなった地魚がずら～っと並びます。
そのお刺身は、色・つや共に抜群！だから、食べたら「美味しい♪」
そして、お奨めの地酒を合わせれば、「う～ん、幸せ♪」
生鮮だけに、もちろん、その日の水揚げや河岸のお休みには左右されますよ。
しんじょうがお好きな人には、「かにしんじょう」もいいかも。
これでＣＰもいいから、少し外れた立地でも混・・・つづきを読む

『青島西堀店』に行くなら、お昼の１１時３０分前後がお奨めです。
比較的空いていますし、麺を茹でるお湯も新しい♪
んでもって、何にしようかなあ…なんて悩まなくてもいいのです。
券売機のメニューは至ってシンプル。
ジジイは「チャーシュー大」で「麺カタ目でお願いします！」
…それにしても、一律５０円の値上げは少々悲しいデス…
でも、美味しいんだよなあ。
濃いあめ色のスープはショウガが効いてて旨さたっぷりで、いい！
中細ストレート麺は、よくスープがからんで、いい！
何より、薄い削ぎ切りのチャーシューがまた、いい！
三拍子そろえば、
スープ→チ・・・つづきを読む

新潟の料亭といえば…ともすれば大御所『鍋茶屋』の陰に隠れてしまいますが、
『い・き・な・り・や』も紛れもない名料亭です。
初めての方へのお奨めは、折々に開催される「会席こよみ」（７，５００円込）
大広間では…という方には個室をお奨めします。席料（２，０００円）を追加する価値大ありです♪というより、是非、個室をお奨めします。
よく手入れされた、行形亭自慢の庭を眺め、のんびりと語らい、
お昼のひととき、何気兼ねなく『料亭』を楽しめます。
流石という料理が続きますが、「鶏肉の漬け揚げ」を見つけてください。
そいつが行形亭名代『かしわの味噌漬・・・つづきを読む

平日夜、同僚３人で行きました。
一番のお勧めは四川風麻婆豆腐。辛いだけじゃない、奥の深～い・・旨み？
とでも言うのでしょうか、とにかくくせになります！
周りのお客さんも結構頼んでましたね～◎
牛スジの煮込みは、とろとろに煮込んだ牛スジが口の中でとろけちゃいました◎
エビの春巻き、岩のり炒め、香港風やきそば、、、店員さんに聞いたお勧めメニュー、
どれを頼んでも美味しかったです！！
ドリンクのお勧めは紹興酒！！
沢山種類があって迷ってしまったら、店員さんに聞いてみてください☆
優しく色々教えてくれました～（＾＾）～♪
紹興酒初心者の私達は・・・つづきを読む

今回グルーポンで掲載があったので、初めてお邪魔しました。
先付、お刺身３点、お鍋とアイスクリーム+飲み放題のコース
（通常は4400円だそうです）
お店に入るとカウンターを囲む感じで5席、小上がりで８席（テーブルを２つあわせる感じ）
ありました。
カウンターの角で２人楽しく過ごしました。
お刺身は量が少なめだけど、新鮮なものでした。タコ帽子も軟らかかった。
お鍋は４種類からチョイス（海鮮寄せ鍋、豆乳鍋、鶏クリーム仕立て鍋、豚キムチ鍋）で
海鮮寄せ鍋にしました。
あらかじめ煮てあり、テーブルで最後の仕上げをする感じなので待ち時間を感じる・・・つづきを読む

近くの三越デパートの買い物帰りに立ち寄りました。
外観や店内は昭和から変わらないたたずまいをそのまま残しており、
タイムスリップした雰囲気になれます。
ここの味に癖になった人は何度もリピートして通ってしまうようで、
店主さんと話している常連さん達も多く見かけました。
店主さん一人で切り盛りしていることが多いようなので、
店内のお冷はセルフ式、会計はテーブルにお金を置いていくシステムのようです。
うま煮めんは、白菜とひき肉、たまねぎ、もやしと炒めた
とろみあんのかかったあっさり目の麺。
シンプルなのだけど、味わい深く、食欲が無いときや
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新潟は年2回、1月と7月に新潟ジャズストリートという
ジャズの演奏イベントが開催されます。
ジャズストリートに毎回参加しているコーヒーとジャズのお店、
スワンさんに行ってきました。
こちらでは、ジャズストリート以外でも定期的にジャズの演奏会
が店内で開かれているようです(詳細はホームページをご覧ください)。
そんなうわさを聞きつけて、昨年ジャズコンサートへ行って
少しジャズにこり始めた私と友人二人で演奏を聴きに行ってきました。
ジャズを聴き始めた私には少し敷居が高いのかな～と、
店に入るまで少々不安でしたが、店内から素敵なジャズノート・・・つづきを読む