小千谷 / ラーメン

暁天サンのつけ麺(冷やし)が大好きで、夏は 何度もお邪魔しました(^_^)
なんていうつけ麺だったかは、ど忘れしちゃいましたが
魚貝ベースのスープで、コクが有るのに、とってもまろやかな辛さで…(*≧m≦*)はまる美味しさ♪
麺と具を食べた後に、汁まで飲み干してしまう程 美味しかったです(o^_^o)
夏期は、暁天サン行く度に そのつけ麺ばかり食べてました(笑)
だいぶ寒くなったので、次は温かいラーメンを食べに行きたいです(^_^)
暁天サンも昼間行くと 結構混んでます(*≧m≦*)

久々の訪問です。やはり、待ちました（１５分ですが…）。
んでもって、もちろん『チャーシュー麺、麺カタめで！』♪
空っぽの胃に、スープに溶け出した生姜のエキスが響き渡り、食欲全開です。
「肉→麺→肉→麺、スープ、肉→麺→肉→麺　…」を無心に繰り返す。
しっかりした味わいの薄切りの肉、小麦を感じる麺、色の濃いコク深い生姜系スープ
このコラボレーションが実にいい♪
久々の訪問で、ずっと楽しみにしていたにもかかわらず、あっという間に完食。
鬼のような一瞬に満足♪
どちそうさまでした。