佐渡・上越・新潟県その他 / 日本料理・懐石

　初号店です。僕が一番多く訪れる居酒屋で、数年前からの呑み屋巡りの出発点です。
　和風モダンの綺麗な店内で、比較的入りやすい雰囲気の居酒屋初心者には易しいお店です。
　総本店の村将軍と同じで、お刺身はお勧めです。味、量、値段のバランスが取れてます。
　ここでは必ず土鍋のモツ煮込みとホッピーを頼みます。このコンビは本当に鉄壁ですね。もっと新潟でも定着して欲しいです。未だに僕の周りではホッピーの認知度が低いです。ビールを飲みたいけどあの苦味が…と言う人には是非呑んでほしいと思います。目から鱗が落ちます。
　カウンターがあって一人でやれます・・・つづきを読む

このお店は村上では有名。TV番組にも数回出ています。
お店の壁には芸能人のサインがびっしりと書いていますよ～。
このお店のママ？はすごく明るく楽しい。また娘さんたちも明るい！！割烹ではあるがアットホームさがあります。
料理でお勧めはだーまた丼。いわゆる海鮮丼ですが・・・すごく美味しい！
旬のお魚をふんだんに乗っています！初めて見るとビックリするかも！
また村上牛の鉄板焼き？も美味しい！
カウンターや小上がりで従業員さんと喋りながら食べることはもちろん、接待や会合の場合は２階に綺麗なお座敷があり・・・ゆっくりと食べることもできます。
こ・・・つづきを読む

ランチのお勧めは白鳥弁当です．たった９００円なのに惣菜とそぼろご飯の２段重ねで味も見た目も懐も大満足でした．これは板長もお勧めだそうです．
一の段には焼魚、玉子焼、煮物４種、えびしんじょう揚、青味、マリネ、漬物が入ってます．見た目もお味も抜群です．
二の段には新潟コシヒカリ１００％のご飯、玉子のそぼろ、きざみうなぎ、青味が入ってます．そしてちゃんとお味噌汁も付いてます．
ほかに，１２６０円のうなぎ弁当や１５８０円の三段重ねひょうたん弁当や２６３０円の松花堂弁当もありました．
きれいなお店から瓢湖が一望できまたまた舌も眼も満足で・・・つづきを読む