燕市

美味しいですね。
色の濃い、コクのあるスープに玉ねぎのみじん切りが…合うねえ♪
背油も、全くしつこくなくて…美味しいねえ♪
何より、極普通に、あたりまえのように
「はいよ！」って感じで、肩に力が入っていないところが…いいねえ♪
時間のハードルを越えてきた伝統というか、しっかり根ざした歴史をかんじるねえ。
それにしても、最初にこのラーメンを作り上げた先代は、天才じゃねえのって感じです、です。
ただ、もうちょっと、わかりやすい場所にあってくれたら、遠方の人間には助かります。
矢印看板とか…、だれか地元のファンの方、作ってくれ～♪

三条のカレーラーメンもおいしいですが、このお店も絶品です、開店当初（40年前）からの
定番メニューだそうです、あと坦々麺（激辛も選べる）もおいしいです。
お酒飲みの方にもおすすめ、おつまみも豊富です。

本当は、レポートしたく無かったのですが、昨日行って来て、改めてクオリティーの高さに感動しました。
「生ガキのお刺身」と「のどグロの焼き物」夏の時期が一番おいしいと思います。
この2品は、絶対に外せません。
料理が出てくるのに少し時間がかかるので、あらかじめ電話で何を注文するのか予約を入れておいた方が良いと思います。とくにカキは、売り切れてしまい食べられなくて残念な思いをしたことがあります。
もちろん、お寿司もおいしいです。
お酒の種類も多いので、新潟県外の方だったら絶対に感動できます。

友達と、家族と、いつも利用しています★
メニューがいつも一緒なのがちょっと減点ですが、とても大好きなお店です。
海鮮ものは特に新鮮で、お刺身も天ぷらも美味しいと思います！
サラダ類はどこの飲み屋さんよりも大皿で、とてもお得で嬉しくなります♪
デザートはどれも美味しいと思いますが、特におすすめなのは「かぼちゃブリュレ」です。
店員さんもいつも元気で愛想がよくて、接客態度もすごくいいと思います。
個室が多く、のんびり飲み会をするには、とてもお勧めのお店です！