山梨 / ラーメン

相方を連れて来店。
醤油豚骨ラーメンの麺達ラーメン弐と豚骨ラーメンの麺達ラーメンをそれぞれオーダー。
女性店員が1人で頑張って他のお客さんの料理も作ってる、ある意味物凄いお店。
出てきたラーメンはどちらにも味卵半分が入ってた。
弐だと麺は縮れ麺になり、麺達だと中太ストレート麺。
弐のスープは醤油も入って意外とあっさりなのだが、魚介系出汁のニオイが強い。
麺達だと脂が多く、長時間冷めないのだが、脂っこく、ちょっと薄く感じてしまう。
相方も自分も弐派だった。
チャーハンはコショウが効いているが普通のチャーハンだった。
他に塩ラーメンなども・・・つづきを読む

山中湖は「ファナック通り」に在る、ラーメンをメインとした中華料理店
もちろんお勧めは「醤油ラーメン」！
価格も観光地価格ではありません・・・どちらかと言うとリーズナブルです
「麺」「スープ」どちらもとても美味しいですよ！
山中湖の湖畔からは少し離れていますが・・・近くに行ったら是非寄ってみて下さい
わざわざ行くだけの威は有ると思いますよ～！！
★頂いたのは・・・
・支那そば
透明なスープに超縮れた細めんでした
トッピングは「チャーシュー」「味玉（半個）」「ネギ」「メンマ」
「ナルト」「海苔（１枚）」など
あっさ・・・つづきを読む