上田市 / 居酒屋

とにかく鮎料理が、美味しかった(o^～^o)
頼めば、打ち立て、茹で立ての蕎麦があるみたい！（予約らしい）

岩魚、山女からお米はもちろんのこと、野菜も含め、調味料以外のほとんどが自分の田畑で育てた食材にこだわった、いわば「地産地消」のお店です。
ニジマスの唐揚げは、思ったほど油ぽくなく、骨はもちろんのこと丸ごとガブリといけます。
ご飯にも合いますが、ビールのおつまみにも最適です。
山女のマリネは臭みは無論なく、また、ほどよい甘酸っぱさのバランスが絶妙でした。
岩魚の塩焼きは、噛めば噛むほどほどよい旨味が口の中に広がり、
今回は仕事の合間、昼食に入ったのですが
一緒に食べた魚嫌いな同僚でさえ、ぺろりと頭から平らげた一品でした。

初めまして、だいたい、月に数回利用させて頂いてます。
マスターの人柄が良いです。
これからも、継続させていただきたいです。

女友達4人で女子会やりました！
お客さんの年齢層もかなり広く子供から、年配まで。家族連れ、デート、合コン、飲み会など・・・。
焼き鳥が本当においしくて、特に鶏レバ、ネック、ねぎ間がおいしい？お酒も充実してるからお薦めです。

年中無休。
しかも昼から店を開けているんです。
アタシも、お休みの日に、近くの温泉で早々とお風呂に入り、
１５時頃からここで飲んでます。
いやあ、まだ明るい、人が働いている時間に、飲む酒は最高！！
最近、上田駅を発着基点としているツアーが多く、
そのツアーに参加されたお客さん方が、帰りの新幹線の待ち時間に
この店に来る方も多くなりました。
ここの真面目できさくな女将さんと息子さんのふたりで切り盛りしてますが、
実はお向かいの『千成寿司』さんは旦那さんの店。
だから、新鮮なお刺身や、特に巻き物が美味しいのです。