岡山市 / うどん・そば

研究職のご主人が　定年退職して　新たなライフワークとしてうどん作りに挑戦して３年
やっと　人に評価してもらえるものができたと　自宅を開放して　うどん屋を始めました
店の前に２台、契約駐車場が３台しか　駐車できませんが
１日３０食限定だから　そんなもんで良いか
営業日は火・水・金・土曜日の４日間だけ
それも１１時半から３時までしか営業していない
かなりのこだわりの麺だから　仕込が大変みたいです　そのうどんとは
各週に分かれています
第１週は　紫蘇などの　ピンク系うどん
第２週は　胡麻などの　黒系うどん
第３週は　わかめや抹茶の　グリーン・・・つづきを読む

「天ぷらうどんの天ぷらの量がハンパじゃないんよ～！」
と、友達から教えてもらったこのお店。
それは一度行ってみないといけないと思いながら、いつも駐車場がいっぱいでなかなか行けず、今回、やっと家族で行く事ができたのです。
まだお昼前だというのに結構な数のお客さんがいました。
席は、たくさんある（座敷席もあり）のですが、昼を過ぎる頃には、どんどん埋まっていき、あっという間に満席に。
待っている人も何人かいました。
天ぷらうどんを食べようと意気込んでいた私ですが、いろんな種類のうどんの載ったメニューを見て、目移りしてしまう有様。
結局、どこ・・・つづきを読む

お店の外には　なにやらレトロなグッズが　ところどころにあります
店内は普通のセルフ店です
かけうどんは　サイズを告げて　その場で受け取り、天ぷら等を取りながら
レジで支払います
その他のうどんは　サイドメニューをお盆に載せ　レジで注文します
番号札を渡され　引き換えです
混雑時でなければ　席に持ってきてくれます
初めての人は　まず、かけうどんを食べてみてください
長崎産のアゴも入った上品な出汁は　飲み干したくなるほどの味
無料のトッピングコーナーでは　柚子胡椒に注目
上品な辛さに　きっと虜になることでしょう
冷たいうどんは　圧力釜でゆ・・・つづきを読む

予想以上の美味しさで終始笑顔がたえませんでした。
知り合いからのご推薦で行ってきました。
場所は，クレドビルと新岡山ビルとの間の道を南へ，大通りを渡ってすぐの所。道路の西側です。
おすすめの食べ方までご教授いただいてたので，その通りプラスアルファで味わってきました。
まずは，ちくわと天ぷら，焼酎のそば湯割りを注文。他に，出し巻き卵と，ネギヤキ，茄子の田楽も頼みました。
焼酎のそば湯割りは，初めて飲んだのですが，予想をはるかに通り越して，意外な美味しさに思わず顔がほころびました。
焼酎とそば湯，何か化学変化を起こすのでしょうか，甘酒のよ・・・つづきを読む

両手両足の指では足りないくらい何度も行ってます(^^)v
麺がつる～っと長～く，コシがあり，おだしも美味しいです。
おうどんのメニューもバラエティに富んでいて，選ぶのも楽しい♪
今回は，子どもたち＆母と行って参りました。
今回のヒットは，“ズワイガニのクリームスープうどん”
カニとえびでとったスープはフランス料理に出てきそうな美しさ！
その中におうどんが入ってるっていう感じです。
“洋”と“和”がうまく融合していてとっても美味しかったですよ(^^)v
今月中は生ビールのサービスもあり，キリン一番搾り２杯目からは３５０円！
うれしいです・・・つづきを読む

昨年オープンした岡南町店に行きました。
昼食時，しかも日曜日ということで，お店の中に入ると何組もの方が待たれてました。さすが人気のおうどんやさんですね。待つことはあまり得意ではないのですが，今日は「およべ」さんで昼食を，と楽しみにしていたので，もちろん順番が来るまで待ちましたよ^^
十数分後，中央の一段高いコーナーに案内され，さあ，オーダーです。
寒い時期には，迷わず「五目あんかけうどん」や「カレーうどん」を注文してましたが，
今回は，季節限定のサラダうどんえび天のせ・・・（名前を忘れちゃったのでごめんなさい）と「二階堂」の水割り，
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