広島駅・横川・その他広島市内 / 日本料理・懐石

どの料理にも豆腐もしくは、豆乳がちゃんと使われていて、
豆腐料理を堪能できます。
「豆腐料理」と言いながら、あんまり豆腐ないじゃん！
っていう店ではないので、安心してください★
定番のくみあげ豆腐は、ほろっとして良い感じです。
はさみ揚げや天ぷらなどは、さっぱりとしていて、普通の揚げものが苦手な私には
ちょうど良いものでした。
けど、少し柔らかく、冷たくなっていたので、
もう少し早く出してもらえればもっともっと美味しく食べれただろうな～、と思いました。
たまたま私が行った時が、タイミングが悪かったんだと思うのですが、
４０～５０代の主・・・つづきを読む

なかなか変わった焼酎をおいてます。
鹿児島の亀壺焼酎 万膳もありました。この焼酎は万膳庵と万膳の二つがありますが飲みやすくて美味しいですよ。芋の癖が好きな人は万膳のほうをオススメ。
知る人ぞ知る？ってお店です。料理の量は少なめですが一品一品の味が良いです。
予約無しでも入れますが、日によっては満席状態。マスターと話しをしましたが、波が結構あるそうです。
オススメの料理は季節によって変わります。季節ごとに行くのが楽しみです。
店の中も、テーブルがあり、カウンターもあります。基本はテーブルですね。入り口の手前には６名ほどの個室のような空間・・・つづきを読む

ここは、お昼もよく利用します。
お肉とお魚のランチをまず、選びます。
そして、白米か玄米を選びます。
メインに数品・・刺身や小鉢がついて、食後にはコーヒーまで♪
そうそう、とろろもついていて、これをゴハンにかけて食べるのがスキなんです！
夜は何回か行ってみましたが・・・
おいし～ぃ（＞▽＜）
これがまた、お酒が進みます・・・
まぐろのほほのステーキ、エビのすり身のレンコン挟み揚げ。
これは旨いっっっ！！！
いつも日本酒セットを２回ほど頼んでしまいます（＾＾；
３つ、日本酒を選べて、８００円です♪
色々な味が楽し・・・つづきを読む