カフェ・スイーツ |
清水屋八十場ところてん
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庶民の味ところ天の思い出
投稿日 : 09/07/14
おいらが小学生のころ、夏休みになると長屋の路地にトコロ天の屋台がやって来た。かあちゃんが「トコロ天」を買っておいでに、小皿を持って駆け出したもんだ。八十八の清水屋は讃岐遍路79番札所「天皇寺」の側にあって開業200余年とか。多くのお遍路さんが立寄る有名な露天である。おいらは今も酢醤油辛子のところ天が好きである。サッパリしたのど越の風味ならオーソドックスなトコロ天が良いと思うけど、好みで黒蜜や黄粉で頂くのも良いだろう。トコロ天を頂いたら、79番札所「天皇寺」と「白峰宮」によって行こう。白峰宮には香川県指定保存木の立派な樹齢500年の「ク・・・つづきを読む
stat(60代~/男性)


