中洲川端 / 和食

「魚のカマ」　カンパチ、ブリ、ヒラス　その日の仕入れで変る。
　　　　　　　魚のカマ（頭）を塩焼きではなく、「揚げだし」にして食べる。
揚げ出し豆腐の豆腐が「カマ」に替ったような感じです。
毎日あるとは限らないメニューです。絶品の「カマ」を一度ご賞味あれ。
「冷うどん」　稲庭風の細麺うどんです。
この店は基本的にだしが旨い。鰹を利かせた本格派、九州にありがちな甘いつゆではない。麺そのものの味を活かして、さらっと食べられるので、締めにもお薦め。

久々に天麩羅を外食で食べたカウンターで戴いた
コースの最後に天丼か天茶が選べた初めて天茶を食べたやみつきになるかもです
値段もお手ごろだった

川端商店街と通り抜けて大東円の方へ行くと、お店があります。
表からも裏からも入れますし結構大きい看板なのでわかりやすいです。
中は造られていない自然なレトロ感があります。
テーブルやイスが木で、少し小さめでなんとも懐かしい感じです。
おうどんですが、一番はスープ。だしがしっかり効いていて濃いめだけど
しつこくなく後味も良いです。
麺は博多のうどんらしく、コシというよりも優しい、柔らかい麺です。
場所もいいですし、ざわついている街中から一歩入るとホッしますよ。