佐賀 / 和食全般

どらいぶ中、うまいコーヒーが飲みたくてフラッと立ち寄りました。
店内には窓側にもたくさんの器が並んで、全てに値札がついてたから売り物なんでしょう。
なかには〇万円という代物も。くれぐれも割らないように、特に冬場は注意が必要です。
食事は佐賀牛のサイコロステーキライスとごどうふ（単品）をいただきました。肉はまぁまぁでしたがごどうふがむちゃくちゃ美味！材料を聞けば豆乳入りだそうです。もちもち、プルンとして女性には美容的にももってこい。聞けば有田町周辺の特産だそうです。
コーヒーは目前で女性ばかりの店員さんに圧倒されながらおいしくいただきま・・・つづきを読む

この10年近く通っているお店です。
朴訥だけど話し好きなご主人と明るい奥さん、そしてお店のマスコット的なオモニがおられます。
座敷のみで4-6人掛けのテーブルが6つあります。
どれを食べても美味しいのですが、
お勧めは赤肉セット。お値段も手ごろ（3000円台）でめっちゃ刺しのはいったロース、カルビなどまさに「赤肉」系のバラエティーとボリュームに富んだセットです。うちは食べざかりの女子2人と親二人でちょうどよいくらい。漬け込むたれもときどきアレンジがされていて飽きません。
それから豚バラは厚くて、こだわりの塩が使われておりご飯がススム君・・・つづきを読む

私の通勤途中の八戸交差点近くにある焼鳥なんぶは小さな店だ。子ガキが走り回るような店ではないので雰囲気がいい。時折立ち寄っていた。
ところが最近，夕刻になっても開店しないのだ。どれくらい続いたであろうか。親父さんの年齢を考えると閉店してしまったのだろうかと心配していた。
先週ぐらいから店前の看板に照明が入るようになった。よかった。おやじさん復活だ。
すぐに行きたかったが，なかなかチャンスがなかった。金曜日，小さな雨。仕事の盛り上がりという機を捉えて，部下のひとりを急に誘って出かけてみた。
店の前の駐車場には車が数台止まっている。いっぱい・・・つづきを読む

私が小学校の時からあるお店
30年くらいになるんだけど、味も料金もずーっと変わらない人気のお店。
店主は今年70歳になるお母さん。
お手伝いさんもみんな女性。
最近では高校生の孫が手伝っていて、第3の看板娘になっている。
お客さんの層は、開店時からの常連のお客様～若い子までと様々。
今ではお客さんの2代目が常連になっているほど。
お母さんも年のせいかちょっと忘れっぽいが、そこをまたみんな許してくれているあったかいお店になっている。
そのうち娘さんがお店を継ぐらしいが、お母さんはまだまだ働くよ！
と元気元気!(^^)!
じぶんちみたいに・・・つづきを読む

佐賀県に一人旅で、どこで食べていいかわからなかったので、ホットペッパーでここのお店をセレクト。大通りから見ると、ちょっと怪しい場末のキャバレーみたいなネオンが光ってたんで、ちょっと微妙かと思ったけど、お店の前に行くと普通の郷土料理屋さんみたくて安心。
お店に入ると地元のお客さんで賑やかだったので、カウンターの隅っこに着席。とりあえず生ビールと、何か佐賀名物を適当に食べたいってことで、4品2500円のお任せコースにしてみました。
最初に出て来たのがエツの刺身と続いてエツの骨せんべい。ちょっと小骨が多かったけど、脂が乗ってて美味しかっ・・・つづきを読む

唐津・呼子でいかを食べるのを楽しみにしていました。
いかの活造りは食べたことがなかったので、期待が膨らむ膨らむ・・・
山茂さんは唐津駅から徒歩５分で行ける距離の為、観光目当ての方は
とても行きやすいと思います。
敷居が高いわけでもなく、ごく普通の和食屋さんといった感じです。
駐車場がわからなかったのですが、お店の近くに数台分あるようなので
お店に尋ねたら親切に教えていただきました。
（店の前の道路は一方通行なので注意です）
メニューでは山茂定食も心引かれましたが、やっぱりいか目当ての為
いか活造り定食（2500円）を・・・つづきを読む