思案橋 / 和食

ランタンフェスティバルの帰りに初めて入ってみました。「長崎で一番おいしいうどん屋さん」という事を聞いていてわくわくしながら入りました。
お店の中はそんなに広くなかったですね、座敷に二卓と、中央に大きめのテーブル、カウンターに４名？ぐらいだったかな、私が入った時間（PM7時30分過ぎ）はテーブル席は空いてなかったのでカウンターに座りました。お店の方（ご夫婦かな？）感じがよくって愛想は良かったです。
初めてだったので、まずメニューをじっくりと・・・温・冷でそれぞれ種類が豊富♪選ぶのに迷いました。お腹も空いていたので、「肉うどんを」頼みまし・・・つづきを読む

思案橋から直ぐのこ洒落た海鮮郷土料理の居酒屋さん。長崎産の焼酎と日本酒の多さにニヤリ!!えびす屋だけにエビスビールからお刺身盛りとからすみ、鯨を少々足しなんだ～。熟成させた身と炙った身とひきたての身の刺身は大変趣向を凝らした旨さで盛り付けは派手だったが、今でも旨さは口の中に残っている。二時間少々焼酎と酒菜と女房の話題で盛り上がりました。デザイン関係の仲間にもオススメなベタベタな長崎風店内はいいかんじで落ち着きますねぇ…！ココウォークにグループ店 竹村商店ってのがあるらしく、そこにも行ってみるばい。なんとも古臭い感じがいいかんじですな～・・・つづきを読む

先日、職場の忘年会で利用させていただきました。
20人での利用だったんですが、カウンターまで全部貸切でした。
それくらいの広さのお店です。
まず、お店に入った時に。。。寒い！
話を聞くと。。。お刺身が暖房で暖まるとダメだから入れていないとこのと。
こだわってるなぁ。。。と。
そのお刺身がまた旨い。
ただ、その食べ方も変わっていて、海苔にネギとお刺身を一緒に巻いて、わさび醤油で食べる。
こだわってるなぁ。。。と。
冷蔵庫を見ると、瓶ビールがエビスと、スーパードライしかない？？ラインナップとしてはキリンのもあるのかと思いましたが、見えませ・・・つづきを読む

私にとって、長崎の呑みの〆といえば一二三亭しかありません！
一次会・二次会であんまり食べずに飲んで騒ぎ、帰り際にふと空腹を感じることってありませんか？
そんな時はココで決まりです。
ダシの効いた優しい味わいのおじやはフワフワの卵でとじてあり、表面はたーっぷりのゴマとネギで
覆われています。
なめらかなおじやは香ばしいゴマの香りとネギがアクセントとなり最後まで飽きません。
あのおじやは、夜中まで飲み歩いた私の罪悪感を優しく癒してくれる気がします(笑)
一二三亭のおじやを食べて、落ち着きを取り戻したらサッサと家に帰りましょう・・・つづきを読む

ここの唐揚げは本気で美味しいです。
じゅわーっとジューシーな鶏肉は、さくさくと軽い食感の衣に包まれていて
一度味わってしまったが最後、足繁く通ってしまうという中毒必至の絶品です。
また、お店の雰囲気はお洒落なんてとても言えないけど、黙々と唐揚げを揚げるおじちゃんと
ホールのおばちゃん達が醸し出すノスタルジックな雰囲気が大好きです。
私は江戸善に行くと、いつもダイエット中だという事を忘れてしまいます。。。それくらい激うまです。
あの味は江戸善でしか食べられません。是非一度行ってみて下さい！
唐揚げに添えてあるキャベツにはウ・・・つづきを読む

初めて行くと、どこにお店があるのやら・・・？と迷います。笑
店の場所を知った後に友達を連れて行くと、必ず｢こんなところにこんな(雰囲気)のお店があるなんて知らなかった｣と言われます。
そんなサプライズ度バツグンのお店☆
店内のインテリアも個性的で楽しいデス。
イケメン定員さんとおしゃべりと楽しむもよし、美味しいお酒&種類豊富なおつまみを堪能するもよし、楽しみ方は人それぞれ。
カクテルもメニューにないものを色々作ってくれるし、私はついつい食べるより飲むほうに走ってしまいます。苦笑
〆はお店オススメの卵かけご飯を試してみてくだ・・・つづきを読む