熊本 / ラーメン

熊本ラーメンって、ニンニクがどっさりのイメージですが、
ここのは、焦がしにんにく、黒こしょうがピリっと効き、麺も固めで大人の味です。
生卵を絡めながら食べると、またよい。
有名店ですが、味はそれだけのお店だと思います。
駅から少し歩きますが、熊本に行ったら必ず寄りたいお店です。

ひさしぶりに、お昼で行ってきました。
この日は、カレーらーめんを頂きました。（最近いってなかったので新メニュー
で知りませんでした。）
また行きます。

以前は下通りのダイエーにあり、その頃からファンです。
とんこつにマー油が入った熊本ラーメンらしい一杯です。それでいてしつこくない後味であんまり濃いラーメンは…って方にもおすすめできます！
チャーシューを炙ってから出すのでカリっとした表面でチャーシュー自体はトロットロです！あんまり美味しいんで少し値は張りますが毎回チャーシュー麺を頼んでしまいます(笑)
トッピングに揚げにんにくがあるのでぜひお試しください。
熊本の他の有名店にも負けない味です！

量的にもちょうどよく、とんこつスープも美味しいです。熊本を代表するラーメン屋さんなので是非食べてみてください。店内は狭いです。

初心者にはわかりづらい入り込んだ入り口ですが(笑)！
わざわざ来たい！
あしげく通うラーメン店です。
飾らない、かわらない美味さ。
いつもあたたかく接してくれる店主と奥様。
はじめて連れていった父もとてもきにいってくれ、リピしてるようです！
これからも
ずっとながいおつきあいをしたい愛すべき
お店であってほしい

仲間と連休中に昼頃行きました
熊本ラーメンだけどあっさりしてて、チャーシューが濃厚です(^.^)
個人的に結構好きな味でした(^O^)
ランチメニューがあったのでラーメンとチャーシュー丼のセットにしました(^^)
ランチセットは替え玉無料サービスもついて800円だったので安いと思います
ランチは確か15:00ぐらいまでだったかな？
水曜日が定休日みたいです(^_^)
場所はクレア方面に向かってるとハンズマン過ぎて反対側に天満商会の看板があり、その後ろです
熊本ラーメン好きなら行く価値があると思います

食券式のお店で
色々
野菜・背脂・ニンニクetc
多・小
と選べたりします
僕は全部(多)にしました。
ボリュームやばいっすね
ラーメン１杯とごはん(並)でもうお腹パンパンです
味は熊本ラーメンって感じで濃いスープで、スープ飲み干すんはちょっとしんどいっす
ただ、食べれて良かったです
是非一度

数々の有名人が食べに来てました！！！店内の写真やサインにビックリ☆
私自身はテレビを見て行ってみたいと思ったのですが、
実際に行ってみて美味しかったのでまた行きたいと思いました！
半熟の煮玉子もとってもおいしかったです。
熊本に住んでるなら知っておくべきですよ＾―＾

鹿児島から福岡にもどる高速道路で北熊本サービスエリアに寄ってみました。
スナックコーナーがかなり混んでいます。
みんなラーメンを食べていて美味しそうなので、ちょっと食べてみました！
熊本ラーメンの高菜ラーメン650円です。
あまり大きな期待はしないでいたのですが、食べたら美味しい！
味は濃いめでガーリックを入れたのでくせになる味わい(^O^)
サービスエリアで美味しいラーメンに出会えました！

さすがは 何十年も続く老舗ラーメン店です。
味は間違いなし。
にんにくの利いたとんこつスープは、まるで鶏ガラのように澄んでいます。
都市部近郊ではなく田舎の土地にあるため、毎日は足を運べないですが 次も必ず食べに行きたいと思わせる味でした。

ラーメンとおにぎり一個のシンプルなメニューですが、リーズナブルでオススメです。
少し足りない場合は替え玉もあります。
ラーメンは熊本には珍しい醤油で、あっさりの中にもハッキリとコクがあり、店主が独自に編み出した味だそうです。
今でも暇さえあれば他店を食べ歩き、日々研究されております。

私は常にこの組み合わせを注文するんですが、ここのカレーとラーメンの相性が抜群にいいんです！
また、麺の茹で時間は３秒から指定出来るので、硬め好きな方は是非御試しあれ。
他にもネギの増量程度はサービスしてくれますので、気さくな店主にお尋ね下さい。
とにかく百聞は一見にしかずとまでは言いませんが、一度食べてみる価値は充分にあると思います。

昔から、相変わらず変わらない、天琴ラーメン。
スープの味は、ほんの少しだけ『甘味』を感じる。これって、野菜の甘みかも。
濃厚なスープのようだが、さっぱりした味でちょっとだけ甘みを感じるこくのあるスープだ。

純味・こく味ともに当たり前ですが美味しいです。
こってりさ加減ではそこまできつくなく、匂いもまったく気になりません。
麺の硬さはハリガネやらバリカタやら６種類ほど選べます。
忘れてはならないのがご飯。おかわり自由です！ゆかりのふりかけをかけてあるのですが、その量は店員さんにお願いすればたっぷりかけてくれたりしてくれます。
裏メニュー（？）かわかりませんが、ご飯を注文する際「男盛り」と言うとゆかり２段階の半端ない量のご飯がツガレテきます（笑）一度やってみては？

私が最も好きなラーメンです。
なんといってもとんこつ黒こってりでしょう。
初めて見る方は少し驚くかもしれません。
サービスである辛子高菜やおろしにんにくを追加すると味が変化し、
より一層おいしくなること請け合いですよ。
見逃してはならないのが味噌らーめん。味噌ラーメンとは言えないほどとんこつラーメンっぽい外見ですが、とてもおいしいですよ！
とりあえず一度行ってみてください。

なごみ屋といえば味噌ラーメンです。
赤みそと白みそ、または合わせみその３タイプを選べます。
無難に合わせみそが一番良かったです。まだ３回しか行ってないですが、味噌ラーメンが食べたくなったら行ってみるべきですよ！街の市役所近くにありアクセスも良いですし。
またサイドメニューのチャーシュー飯も美味しいです。