名護 / 和食

美ら海水族館の観光の後に立ち寄りました。
本店のほうが定休日だったのでこちら来ましたが、そんなに時間もかからずに到着。
私は小さいそばをオーダー、主人は普通サイズとじゅーしーを。
丁度良い量でした。
さっぱりしたカツオだしはくせなるおいしさ。
そばは少し太目です。
温かいさんぴん茶もサービスでありました。
また行きたいなあ～

彼との沖縄旅行2日目の夜にうかがいました。
予約をしてなかったので少し混んでいたのですがタイミングがよかったのかすぐに案内して下さいました。
テラス席だったので中の演奏がきこえずらくそれが少し残念でした...
それ以外は店員さんの対応もよく料理もお酒も美味しかったですo(^^)o
また沖縄に行って近くのホテルに泊まった時にはぜひ行きたいです♪
土日だと予約して中の席の方が雰囲気味わえていいと思いました☆

那覇でレンタカーを借りて
市内で少し遊んでから
許田インターまで一気に来ました
暗くなって来たので
宿泊前に御飯と思い
探していますと
発見！
なにか沖縄らしきお店
さっそく店内に入りました
品数はいろいろあるのですが
いっぱい乗っている
花会席にしました（＾＾）
どれも沖縄らしき味が
お腹いっぱい
堪能しました。

久々に沖縄に来ました
今回で５回目です
以前来たときは
ここきしもと食堂はお休みでした
那覇で聞いて
はるばる尋ねたのですが残念な結果でした
やっと食べれて最高です
出汁もさっぱりとして
もっちもっちのそばに
柔らかいソーキ
来た甲斐がありました

ここは名護の国道58号線沿いにある目立つお店。
創業は1948年の老舗。
ソーキそばはここが発祥。
客席は200席以上あり団体客が来てもOK。いつも賑わってるようです。
北部では多いとんこつだしが効いて旨み成分たっぷり。
木灰を使った自家製麺は幅広平打ち麺でツルツルシコシコです。
骨付きソーキと軟骨ソーキもうまいです。
さすがに老舗だけあって考えられた味です。

いつも沖縄に行ったときは、必ず食べに行ってしまうすば屋さんです。
どのすばもお勧めで、今回は昼前と夜に１日に２回も食べました！
いろんなお店がありますが、恩納村の近くに行った際には絶対にお勧めです！

沖縄に行く度に必ず立ち寄ります。
その目的はもちろん、「海ぶどう丼」。
都内の沖縄料理屋さんにあるような粒の小さい海ぶどうではなく、
本物の粒の大きい海ぶどうをふんだんにどんぶりに乗せ、ウニとトロロも乗せた
贅沢な一品！
これだけを目的に沖縄に行っても良いくらい。
那覇から遠いのでレンタカーを借りて行くことになりますが、高速を使えば
あっという間。次に沖縄に行く時も必ず立ち寄ります。
沖縄に行く際には是非、元祖海ぶどう丼を食べてみて欲しいです。
海ぶどう最高！

名護の市街地の路地を入ったところにある一軒家のそば屋。
実に100年位営業しているお店。
野菜そばは具はきゃべつ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、もやしがたっぷり入ってる。
野菜のだしがよく出て旨みのあるスープ。
麺は北部の平打ち麺。
昔ながらの味はほっとする。

　そば処名護に店舗を構える沖縄そばの老舗です。名護から本部に抜ける伊豆見街道沿いにあるので、すぐに分かると思います。
　このお店の特徴は何と言っても自家製の麺です。それも北部伝統の平麺です。中山そばのスープは透明のあっさり系のスープです。そのスープがまた平麺と良く合います。濃い目のスープと平麺だとクドくなると思いますが、平麺とあっさりスープの相性はバッチリです。値段的にもそば定食７００円と格段の安さです。
　伊豆見街道はドライブコースとしても最高です。ドライブしながら一度訪ねてみてください。

県道84号線、別名そば街道にあるお店。
広くて清潔感のあるお店です。
もともとは弁当屋だったそうでそば屋に変わってから8年ほど。
この店の看板メニューはなんと言ってもてびちそば。
煮崩れしない微妙な範囲で煮込まれて箸を入れると簡単に切れる。
食感はトロプル。
レタスのしゃきしゃきした食感と相まって実にうまい。
あっさりだしはてびちの素材を活かした味付けとのバランスがいい。
とてもうまい一杯。

　沖縄にはユニークな名前のお店が実に多いのですが、このお店の名前はズバリ『ブラジル食堂』です。
　メニューにはブラジル料理もあるのですが、沖縄の食堂らしく『ソーキそば』もあります。しかも、このソーキそばがなかなか美味しい。食処：名護でもかなり美味しい部類にはいるのではないでしょうか。
　そしてもう１つのオススメがソーキそばの後に飲むエスプレッソコーヒーです。『ソーキそば』と『エスプレッソコーヒー』……字面だけ見れば明らかにミスマッチなのですが、これが美味しいです。騙されたと思って１度試してみてください。ハマります。

以前、友人とわいわいガヤガヤ沖縄旅行に行った際に、雰囲気が良さそうなので寄ってみたのですが、これが大正解でした！！『沖縄料理ってこんなに美味しいんだ！』って感動しました！！ゴーヤチャンプルって、本当はこんなに美味しいんです！ぜひ沖縄にいかれたかたはアダンに足を運んで見てください。

タクシーの運転手さんに教えていただいたお店です。
私はタコライスをいただきました。久し振りに食べるタコライスはどこか懐かしくホッとしました。
ご飯の上にレタス、トマト、挽き肉、チーズが乗っているといういたってシンプルなものですが、おいしくいただきました。
他にはゴーヤチャンプルーや沖縄そば、ソーキそばなどもあります。また沖縄特産のブルーシールアイスも販売していましたよ。

沖縄そばを食べたのは３回目くらいでしたが、ここが一番おいしかったと思います。
昼の12時頃に着いたらすでに十数人の列ができてました。ただ、回転が遅いわけではないので、10分くらいで入ることができました。
お店の雰囲気は家庭的という感じで、気軽にリラックスできるような空間でした。肝心のそばは前述のように大変おいしく、連れも初めてのソーキそばが大好きになったようで、特にソーキがおいしかったと喜んでいました。
欲を言えば観光客としてはサイドメニューが何かあったらなぁ…と思ってしまいましたが。

私はルートセールスで週に1度の割合で北部に行きますが
どんなに遅い昼食ななっても　必ずこちらでとんかつ定食を食べます
とんかつはサクッと揚がっていて厚みもたっぷり！！
そのほかなんといっても大根の味噌汁にだいこんの漬物
沖縄の食堂で一番おいしいみそ汁だと思っています
それでいて600円というリーズナブルな料金と
なかなか席を立ちたくなくなる、気持ちが落ちつく懐かしさを覚える
座敷のテーブル
どれをとっても沖縄で一番好きな食堂です
おかみさんのかわいい声も魅力的です