2024/04/03 更新 地中海創作ダイニング エルバルコ 船橋 料理
料理のこだわり
毎月変わる、エルバルコの【今月のおすすめ】メニュー！
季節に合わせてシェフが考えるおすすめメニュー！旬の食材を使った期間限定メニューも是非お試しください♪お料理だけなくデザートにもこだわりあり！
コースでお楽しみ頂ける黒毛和牛のサーロイン★
エルバルコで使用しているお肉は、店内で丁寧な下処理を行っております！コースはもちろんですが、単品のお肉料理も大変ご好評を頂いておりますので是非お召し上がりください★
地中海創作ダイニング エルバルコ 船橋 おすすめ料理
全日3時間飲み放題【大航海VIPプラン】4800円♪見た目も華やかで美味しい地中海料理◎2名様～OKです。
☆華麗な創作料理■シェフが腕によりをかけた納得のコース♪■豪華！前菜やサラダ、ピザ、厳選素材のパスタもしくは定番旬材のパエリアとデザートも付いてこの値段！バーテンダーの作る本格カクテルも含めた250種以上の飲み放題は圧巻♪
4,800円（税込）
【桜、香る。】エルバルコから桜のたよりをおとどけします♪桜の入った春限定カクテル
甘じょっぱい桜入りの、春を感じられるカクテルが登場！この季節限定。エルバルコでは桜の装飾をして皆様のご来店をお待ちしております。
500円～
季節のおすすめメニュー【国産牛のグリル～ローストガーリックソース～】
シェフのスペシャリティ炸裂！グリルして香ばしいお肉にガーリックの香ばしさもプラスして香り蔓延計画進行中・・・・
2,178円（税込）
地中海創作ダイニング エルバルコ 船橋 料理
- 今月のおすすめ
- 【Piccolo TAPAS】～おつまみ～
- 【Tapas】
- 【Antipasti】-Freddi/Caldi-
- 【al ajillo】～アヒージョ～
- 【Fresh Insalata】～サラダ～
- 【Bagna cauda】～バーニャカウダ～
- 【Pasta Collection】～パスタ～
- 【Pizza Collection】～ピザ～
- 【Main Riso Corne Peschie】～メイン～
- 【Dolce】～ドルチェ～
今月のおすすめ
旨辛でちょこっとなおつまみ！
たっぷりしらすの和風Pizza!梅と海苔の香りがしらす感増し増しに！
桜エビの旨みを吸った、柔らか春野菜の極ウマアヒージョ♪バゲットにたっぷりスープを染み込ませて！
ホタルイカの香りと、アサリ、春野菜で口の中は春色満開♪隠し味はホタルイカの塩麹漬けです！
ヤミツキ必至！！マダコの食感とシャッキリ野菜の食感に濃厚さわやかなバルサミコの酸味がベストマッチ！
旬のあさりと鰆をタジン鍋でワイン蒸し！旨みをたっぷり吸った春野菜も絶品！
旬の鰆（SAWARA)をサクサク衣で仕上げました♪たっぷりの自家製タルタルソースで！
グレープフルーツの美味しい季節に相性抜群のチーズケーキ
【Piccolo TAPAS】～おつまみ～
ライプ・スタッフド・アンチョビ…三種のオリーブ盛り合わせ
まずはこの一品♪ビールにハイボール…どんどん飲めちゃう!!!
パルコ特製オリジナル ディルの効いたピクルスです
バケットをガーリックバターでお料理のソースをつけても◎
ワイン、ビールのお供に！厳選のサラミでまずは一杯！
【Tapas】
こういうシンプルなのが欲しかったんですよねぇ？そうでしょ～？
ガーリック、アンチョビ、バターの効いた香りだけでやられちゃう一皿
プリプリ海老と地野菜のシャキシャキをシンプルにガーリックソテーで◎
「テンタクル」ググっちゃいますか♪サクサク衣がお酒に合う合う！♪
ニンニク好きにヤミツキ必至！アンチョビポテトとの食べ比べも！Good Fight！
お二人にジャストサイズ！軽めに頼んだつもりが旨くてついつい「もう1個～」^^;
【Antipasti】-Freddi/Caldi-
大粒のパーナ貝をガーリックバターでどうぞ！いつの世もガリバタは世界も心も救ってくれる…
ワインのお供に♪香り高いチーズと厳選サラミの盛り合わせ！
イタリア定番”カプレーゼ”をバルコスタイルで♪水牛モッツァレラでのこの価格！破格です！
イタリア、スペインの生ハムの盛り合わせ！食べ比べてみては！！！
その日の鮮魚をカルパッチョに。。。内容は日替わりになります
王道の組み合わせが遂にグランド入り！マグロとアボカドの黄金律で仕上げたオススメからの昇格メニュー
牛の第2胃【ハチノス】をトマトと香味野菜でじっくり煮込みました
コンソメでトロトロに煮込んだ牛すじを卵とチーズで仕上げました♪
居酒屋さんでは定番？ぷりぷりタコのフリットにソースを付けて…断っておきますがガリシア料理にタコのフリットは……ありません<(_ _)>
【al ajillo】～アヒージョ～
スペイン定番タパス！
詳細はオススメページを見てみてね！毎月シェフが創意工夫して右肩上がりの旨さです！
柔らかく丁寧に下処理した砂肝とキノコをあわせた黄金比率
【Fresh Insalata】～サラダ～
定番シーザーサラダは生ハムと半熟卵で◎
彩りシャッキリ野菜をさっぱりレモンドレッシングで！
シャルキュトリー（サラミなどの加工肉）を乗せたシンプルサラダ！
【Bagna cauda】～バーニャカウダ～
国産のちょっと珍しい新鮮シャキシャキ野菜を特製のクリーミーアンチョビソースをたっぷりつけてどうぞ！これで貴方もバルコの虜。。。
【Pasta Collection】～パスタ～
魚介がたっぷり、磯の香り際立つ絶品パスタ
シンプルだけど旨いヤツ！シンプルだから旨いヤツ？やみつき注意
チョリソの風味がたまらない！しっかり味のぺペロン
激辛注意！シンプルかつ定番を辛めに！
アサリの旨みとトマトの酸味、バジルの香りをお楽しみください。
濃厚なウニクリームにぷりぷりエビがとにかく合う！大人気商品！
ぷりぷりの小海老とアボカドのクリーミーさが絶妙な一品！
チーズ好きにはたまらない鉄板のこの一品！強い要望でグランドメニュー入り！
卵黄、厳選チーズたっぷりの濃厚なパスタ隠し味が決め手です
【Pizza Collection】～ピザ～
本場水牛のモッツァレラの本場の味！ M1,628円L2,145円
濃厚なブッファラ（水牛モッツァレラ）とトマトの甘味、ジェノベーゼのバジルの香りが否応なく美味しい♪ M1,518円L2,035円
ゴルゴンゾーラを主にした4種（クワトロ）のチーズ（フォルマッジョ）のPIZZA♪はちみつの甘味とクルミの香ばしさがバルコ風♪ M1,518円L2,035円
本日の気まぐれピッツァ！内容はスタッフまで♪ M1,408円L2,035円
にんにくマヨとサラミで仕上げた香るPIZZA♪フレッシュトマトとルッコラが爽やかで食べやすい！ M1,518円L2,035円
アボカド大好きな女子向けPIZZA！モッツアレラとアボカドに生ハムをトッピング！ M1,628円L2,145円
【Main Riso Corne Peschie】～メイン～
華やかさも豪快！満足の一品です！ M（2～3人前）2,178円L（3～4人前）2,948円
キノコ盛りだくさん… ポルチーニ風味の豊かなリゾット
イベリコ豚の最高峰♪『ベジョータ』をシンプルにグリルしました。さっぱりバルサミコソースで脂の旨みをご堪能あれ！
シェフのスペシャリティ炸裂！
時間をかけてゆっくりと煮込んだ柔らかなスペアリブにサッパリだけどコク旨なバルサミコソースがヤミツキ必至
度々ご要望のあった子羊をメニューＩＮ！癖なくミルキーな味わいの子羊に黒コショウを効かせて、ニンニクベースのソースで◎
市場直送のお魚を、最良の調理で召し上がって頂きます
【Dolce】～ドルチェ～
シェフ渾身の季節のドルチェ！
クラシックなティラミス！こだわりの手作りの1品です
愛情込めて香ばしくカリカリに焼いた砂糖がたまりません…
ありそうでなかったチーズケーキ♪ 濃厚チーズに季節のソースで飽きなくペロリ♪
今やバルコの手作りドルチェの定番！やっぱりチョコは大好き！
バルコセレクトの滑らかなこだわりのジェラート
あれも？これも？欲張りなあなたに、盛り合わせ お得！
デザート1品でHOT珈琲orHOT紅茶 1杯220円 ※デザートのみのご利用時は不可となります。
備考
- メニューは季節や仕入れ状況により変わることがあります。表記無しは税込価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-03 00:12:33.0
