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福山周辺のグルメ

福山市は、広島県の東端に位置する都市です。広島県内では広島市に次ぎ2番目となる人口を誇っています。福山市は瀬戸内海のほぼ真ん中に位置していることから、江戸時代から港町として、東西交通の要でした。福山市鞆地区の沼隈半島南端の周辺海域は「鞆の浦」と呼ばれ、今なお歴史を感じられる古い町並みが残っています。「鞆の浦」は2007年には「美しい日本の歴史的風土100選」にも選ばれました。瀬戸内海に面している福山では名物の鯛をはじめとする魚介はもちろんのこと、様々な味覚を楽しむことが出来ます。その中でも一度味わいたい郷土料理が「福山鯛うずみ」です。倹約政治が行われていた江戸時代に、ぜいたく品とされた具材を白いご飯の下に隠して食べたのが始まりと言われている「福山鯛うずみ」は、ご飯をお箸で持ち上げると、エビや鯛などの福山の味覚が次々と出てくる、宝箱のようなご当地グルメです。また、忘れてはならないのが、福山の郷土料理「鯛そうめん」です。瀬戸内海でとれた極上の鯛から出る奥深い上品な出汁は、あっさりとしていながら、一度食べたら忘れられない美味しさです。福山は歴史と瀬戸内のグルメをしっかり楽しめる魅力あふれた街です。

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5人で嵐さんさん

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竹取御殿 福山店
8月1日~空席ございます!夏期間はお席が埋まりやすいのでご予約はお早目…
はなの舞 福山駅店 海鮮居酒屋
明日は7月最後、居酒屋をお探しのお客様は是非ともはなの舞へ!ご来店お待…
七福神 福山
昨夜ご来店頂いたお客様、ありがとうございます 又のお越しを心よりお待ち…
クアトロクローバー
7周年特別コース サラダ前菜ピザパスタデザートなど9品2200円さらに…
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ぶち 御幸店 ホルモン焼肉
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今日は20時から稲嶺盛玄の三線ライブ!\(^o^)/ライブチャージはお…
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こんにちは^_^  今日はめちゃくちゃ暑いですねぇ…  皆様  熱中症…
たんと 福山
海鮮ビアホール開催中!新鮮なサザエと車海老を七輪焼きで! http:/…
サンマルコ 福山
7月30日(木)の日替わりランチは「ポークソテー 完熟トマトのハヤシソ…
清水 広島福山蔵王店
★☆★ 半額キャッシュバックデー★☆★ 本日御来店のお客様は、ご利用…
九州男児 福山店
単品飲み放題120分 1500円本日人気の半個室の掘りごたつ席に空きあ…
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日本料理 鞆膳
次回の土用の丑の日は8月5日です。福山でうなぎを食べるなら、日本料理 …
わっしょい 福山
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