那須塩原市（栃木県）の和食 ジャンル

種類も豊富な愛らしいケーキがあります！
生憎、私たちはお腹が一杯だったので、
頂きませんでしたが、次回は是非！
とても綺麗で可愛いケーキ達は大変美味しそうでした！
さて肝心のお蕎麦ですが･･･
とてもコシの強いお蕎麦です。
正方形で1.5ミリくらいの太さの綺麗なお蕎麦。
香りは、ちょっと弱いかなぁ。
そしてここの「大盛」は、通常の大盛の1.5倍はある量です(笑)
普通盛りで、大盛くらいあるのでは！？
つゆは化学調味料の味は一切なく丁度良い塩梅で、私は好きです。
コシの強い麺とは、相性が良いぞ！！と思いました。
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ココは、JR東北本線「野崎」駅から徒歩10分、国道461号線とライスラインが交わる交差点の場所にある十割蕎麦をメインとした蕎麦屋さんです。
店の前には5～6台程、車を駐車出来るスペースがあります。
こちらは石臼で自家製粉を行い、挽きぐるみの粗挽き蕎麦粉をつなぎを使用しないで水だけで打った生粉打ち蕎麦です。
店内に入ると、8人掛け大のきいテーブルが真ん中にあり、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブルが1卓、奥には要予約若しくは団体用の座敷・広間があります。
この日は福島付近で宿泊という事もあり、色々と探索してみて伺わせてもらいま・・・つづきを読む

本日のお昼ご飯、第二弾は、
栃木県黒磯の『和食屋なす野』さんに行きました。
場所は黒磯の駅の北東側。在来線で遠方の切符でしたので、
途中下車が出来ました。
近くに『カフェ・ド・グランボワ』さんがあるのですが、
火曜日なのでお休みでした。
『カフェ・ド・グランボワ』さんは、
大正初期に銀行として建てられた石造りの建物を使用している、
カフェレストランなのです。
話しは戻って、『和食屋なす野』さん。
頂きましたのは、お勧めの、
和牛御膳 商標登録 とちぎ和牛 4300円。
これがなんと目茶苦茶美味い。
今まで食べ・・・つづきを読む

話しには聞いていたが、はじめて食べる塩原温泉の隠れた名物、スープ入り焼きそばを食べる機会があったので書いてみたい。
お店は温泉街の道路沿い。交通量が結構あり、店の玄関でもたもたしていると車に轢かれる可能性がある（汗）
店は普通の大衆食堂って感じ。カウンターから覗くと、大きな鉄板で焼きそばを焼く店の人が見える。しっかり焼いた焼きそばを丼に入れ、スープを後から投入する作り方だった。
運ばれてきたスープ入り焼きそばは、見た目はスープ色の濃いラーメンのような感じ。ソースの酸っぱい香りが鼻をくすぐる。
一口スープをすすってみると、、、、・・・つづきを読む