響 こだわり

肉、魚、野菜。バランスのとれた９品宴会。飲み放題２時間３０分付きで６０００円！

湯葉と鮪のお刺身から湯葉のご飯まで全てに湯葉を使用した“湯葉づくし膳”2500円。もちろん野菜のブッフェも食べ放題です。

ゆったりとしたテーブルに重みのある石が上質な空間を演出！瀬戸内から引き上げた一枚岩のテーブルは圧巻。。。

最大２０名様の掘り炬燵タイプの半個室席はご宴席にぴったり！歓迎会、送別会に最適。

調理長が毎朝、千葉の契約農家さんから野菜を採ってくるのでいつも新鮮！時間制限なしで数十種類の野菜、惣菜食べ放題！お一人様1100円からご用意しております☆

ブッフェとお膳のランチ☆お膳８種類の中からお好きなものを選んでいただきます。写真は“湯葉づくし膳”2,500円♪その他“日替わり膳”1100円などもご用意！

始まりは、川島豆腐店　ざる豆腐佐賀・唐津で二百年の歴史がある老舗が、昔ながらの製法で手作りした豆腐は深くて濃く、大豆の風味に溢れている。

島根県奥出雲『仁多米』コシヒカリ石釜炊き。拘りの米は甘味があり、石釜でじっくり火を入れる事で、味わいが幾重にも増す。

料理の出来、不出来は、素材が九割。それゆえ、料理人は確かなものだけを提供する産地や生産者の方々と信頼を築き、季節ごとの素材を全国から取り寄せている。

当店、『響カレッタ汐留店』では毎日16時にその日の朝獲れた鮮魚が長崎五島列島より届きます。抜群の鮮度良さををご賞味下さい。

選び抜いたコシヒカリをひとつひとつ石釜で丹念に炊き上げます。米の艶、香り、甘みお是非お楽しみ下さい。

大豆にこだわり、水にこだわる。まず『そのまま』召し上がって頂きたい。天然塩を振れば、甘さが引き立ちます。老舗豆腐店【川島豆腐店】から毎日空輸で仕入れています。

東京湾に映える【東京タワー】、【レインボーブリッジ】、【スカイツリー】が織り成す絶景が広がります。目の前に高い建物がなく開放的なのもお台場の魅力。

落ち着いた大人の雰囲気のお座敷タイプの席もご用意。二人で楽しむ窓際席、大勢で楽しむお座敷席と様々な御用途でご利用頂けます。

クーポンサービスで利用頂けるデザートプレートには文字入れができます。大切な方の、誕生日に！　記念日に！　お祝いに！　用途は問いません。サプライズの演出に是非!!

20時以降に【煌（キラメキ）コース】ご予約の方へのクーポン特典！スパークリングワインハーフボトル付。東京リゾートお台場で、和食を堪能しながら、大切な方と泡で乾杯！

程よい甘味と酸味が特徴の響の定番メニュー。１２００円

年間数千本しか作れない、貴重で稀少な限定品で、サントリーブレンデッドウイスキーの最高峰です。是非一度、ご賞味下さい。

サザンテラスを眺めながらの宴会はいかがでしょうか？？

サザンテラスはもちろん、窓際の座敷席からでしたら、線路を行き交う小田急線の電車を眺めながらお食事できます。

調理長自ら全国各地に足を運び、現地の方と触れ合い、実際に食して決めた厳選食材。この食材を調理人が心を込め調理し、最高の逸品をお客様のもとへお届けします。

各店で異なる旬のお勧め料理。『響　丸の内』では京都の食材にこだわり、伝統ある京野菜をふんだんに使用しております。

東京海上日動ビル１階の大きなエントランスが当店です。是非お立ち寄り下さい。

大切な接待や記念日。友達との飲み会など色々なシーンに合わせてお選び下さい。カウンター席や大人数様でご利用頂けるお部屋など様々なお席をご用意しております。

この春、リニューアルした新　プレミアムモルツ。冷たく冷えてます！

カウンターご利用のお客様限定！グラスワインを半額でご提供します♪詳しくは〔メニュー・コース〕→〔コース〕→〔お得情報〕をご覧下さい。

お好きな具財を御飯にのせて、鶏出汁をかけて召し上げれ！

A5ランク佐賀牛を使用した贅沢なトンペイヤキの佐賀牛バージョン！

ゆったりとくつろげる堀こたつタイプの個室は最大で１０名様まで御利用頂けます。４名様～２０名様まで対応可能なテーブルタイプの個室も多数ご用意しております！

当店自慢のお庭が一望できるダイニング。キャンドルでライトアップされた空間は大人で上品な雰囲気で、大切な人との時間を演出致します。