今半 こだわり

個室の利用は御予約のお客様のみとさせて頂きます。但しランチタイムメニュー、ホールメニューでのご予約は受け付けておりません。（個室はメニューが異なります）

見た目の美しさだけにとらわれるのではなく、とろけるような脂肪の柔らかさにこだわっています。脂肪と肉質が柔らかく、上質な味わいの牛肉をおたのしみ下さい。

厳選された素材の良さを最大限に引き出すのは、修練された調理技術！技術力の研鑽に余念はありません。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります

2名様～使える小個室が多数。接待やご家族のお食事にご利用下さい。東京駅や銀座方面からのアクセス良好、有楽町駅すぐの便利な店舗です。

大人数のご宴会もご相談下さい。

人明治28年（1895年）高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業。開業以来、常に最高の牛肉を提供することを使命とし商売を続け、一世紀を超えて受け継いでまいりました。

接待やおもてなしの席にも安心！しゃぶしゃぶ・すき焼、スタッフがお席で調理します。