とめ手羽 こだわり

当店の豚足は、桜島美湯豚を使用。大自然の環境で、天然ミネラル水を飲んで飼育された豚は健康で栄養価も抜群。そんな、上質なコラーゲンをもった豚足を使用。

とめ手羽の手羽先は全国からあげグランプリ【手羽先部門】で2年連続金賞を獲得！全国のたくさんの方から愛されている手羽先です。

落ち着いた色使いと気持ちまでゆったり♪出来るこだわりの空間が自慢です。

当店名物「とめ手羽」は、高い品質を保つ為に筆記・実技ともに試験に合格した料理人のみ「とめ手羽」を揚げる事ができます。全国からあげグランリ金賞の自慢の逸品！！

安全が保証されている馬刺し。熊本の名高い馬刺しを毎日入荷。なかなか手に入らないレアな部位が入荷することも。

鹿児島限定の焼酎をはじめ、焼酎の品揃え充実！プレミアものの焼酎もあります。お好みの味をスタッフに相談ください。

最大宴会74名様までOK！お席の配置のご相談などお気軽にお申し付けください。

九州のブランド肉をはじめ、九州の食材を毎日直送。九州にこだわってこだわいぬいた料理たちをご堪能ください。

とめ手羽は秘伝のタレに漬け、素揚げして塩を降るというシンプルなもの。細かい技術で味が変わります。高い品質を守る為に試験に合格したらとめ手羽を揚げることができます

熊本でも名高い馬刺しのお店より、毎日直送される馬刺し。鮮度はもちろん、なかなか手に入らない部位が入ることも。馬肉ユッケも安心してお愉しみいただけます。

九州の焼酎、特に鹿児島限定の焼酎などが充実。プレミアものも揃ってます。今ならクーポン利用で4名以上のグループに焼酎キープボトルをプレゼント！！

会社帰りにサクッとご飯＆お酒を飲みたいな…という時はカウンターへ。お1人様のお食事もよくご利用いただきます。

九州から全国へ展開中のとめ手羽。九州料理は食材も九州から仕入れいています。本格九州料理をご堪能ください！