大同門 こだわり

お米は米飯管理師が焼肉に一番合う新潟北越後産コシヒカリをチョイス！常に炊きたて♪炊き上がりから2時間で廃棄するこだわりようです。

新鮮でプリプリ食感が旨いホルモンが味わえます♪ホルモンは味噌タレで食べるのが大同門流！

どこの焼肉店にでもあるようなサービスはいたしません。お客様のニーズに合わせた品揃えで大満足間違いなし！

そば粉を使った韓国麺にあっさりさっぱりスープの特製冷麺甘味と酸味と辛味がマッチしたスープに麺のコシとモチッとした食感が人気の盛岡冷麺　今日はどちらの気分？

この霜降りを見てください！　最高級の和牛だけに与えられた評価『Ａ５』ランクのお肉はとろける旨さです。

『米飯管理技能士』の資格を持つ総料理長が焼肉に合うお米を厳選した特別栽培米の新潟県北越後コシヒカリ使用

ピカピカに磨き上げられたテーブル周り、焼器、ロースター金枠は焼肉店と思えない輝き、清潔感いっぱいです。煙や匂いをあまり気にせずお召上がりになっていただけます。

ディナータイムは、江坂東急ハンズ駐車場の1時間無料券を発行いたします。

米飯管理技術者の総料理長が厳選した特別栽培米の新潟県北越後コシヒカリを１００％使用。炊飯から２時間で廃棄するという徹底ぶり。　このこだわりがおいしさの秘訣です。

こだわりはここにも。部位ごとに切り方や厚み大きさを変え、お肉の美味しさを最大に引き出す職人の腕。お肉一切れ一切れが芸術的な美しさです。