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豊かな大自然の中で育てられた【黒かしわ】は、自社養鶏場からの直送で鮮度抜群!安心・安全、こだわりの自信作☆
抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り飼料で育てられた長州どりをこだわりの備長炭で丁寧に焼き上げました!
800円
茶そばを瓦で焼きながら食すあったかつけ麺。牛肉の旨味ともみじおろしのさっぱり感がマッチした最高の〆の一品♪
880円
店舗の詳細ページ
自社養鶏場で大切に育てた「黒かしわ」、地鶏ならではの旨みと歯ごたえがたまらない!
980円
下関を中心に、山口の地元食として根付いたクジラ。新鮮だからうまさが光る二つの部位をお刺身で!
1080円
ぷりぷりのモモ肉を、溶岩の一枚板で焼き上げたジューシーな逸品!
新鮮な鯨の2種類の部位を、ニンニク醤油で食べ比べ
今や山口では〆の定番!茶そばを瓦で焼きながら食すあったかつけ麺は今まで食べたことのない未体験ゾーン!
本格備長炭仕様、こだわりの国産ひな鳥の串焼きを5種類の盛り合わせに
鯨の赤身と希少な鹿の子をお刺身でどうぞ
牛肉の旨味と、もみじおろしのさっぱり感が合わさった最高の〆の一品!山口県の美味いがてんこ盛り☆
自社農場で大切に育てられた山口地鶏“長州黒かしわ”。程よい歯ごたえとジューシーな旨みが最高!
旬の素材を中心に新鮮なお野菜をせいろで蒸し揚げました。特製バーニャカウダソースで、更に旨さアップ!
780円
どのプランも充実のお料理、幹事さんも大満足!プラス500円でプレミアム飲み放題にグレードアップ!
3500円~(特典利用)
イタリアの王様チーズ“パルメジャーノレッジャーノ”で目の前で至極のリゾットをおつくり致します。
\1,800
毎日19:00に焼き立てを提供致します。≪売り切れ必至≫着席時にご確認ください
\2,000
女性に一番人気のバーニャカウダは季節の野菜をふんだんに。自家製の美味ソースでは他社が参考にするほど美味。
\1,300
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