京都 銀ゆばは、豆富料理や湯葉料理を味わえる創作料理店です。古都京都を意識したくつろぎの空間で、厳選された素材を使ったこだわりの料理を、お手頃な価格で楽しめます。豆富・湯葉づくしコースのほか、豆富や湯葉を使った一品料理を数多く取り揃えています。ヘルシーに心ゆくまで食べられると、女性や健康志向の方に人気のお店です。
京都 銀ゆばのここがオススメ
低農薬や産地直送にこだわり、トータルな安全性を追求
京都 銀ゆばの豆富や湯葉は、低農薬栽培で育てた国産大豆と沖縄のにがりを使って、じっくり時間をかけ丁寧に作られています。野菜は契約農家から直送されている新鮮安全な食材を、ししゃも、ホタテ、えびなどの魚介は北海道の産地から直送された食材を使用しています。ワインについても、無農薬栽培のブドウを使ったオーガニックワインを採用し、安全性を追求しています。
豆富だから、おなかいっぱい食べても、とってもヘルシー
京都 銀ゆばのコースは、先付け、前菜から揚げ物、ご飯ものなど、そしてもちろんデザートまで品数が多いコースとなっており、豆富と湯葉づくしの創作料理をおなかいっぱい味わえます。おすすめは「引き上げ湯葉」。大豆の香りを楽しみながら、できたての湯葉を味わえます。デザートにも、豆富のおいしさがいっぱいで、「豆富アイス」は、その名のとおり豆富で作ったアイス。さっぱりとした後味が特徴です。「豆富ティラミス」や「おからで作ったヘルシークラシックショコ」など、銀ゆばでしか味わえないスイーツをぜひご賞味ください。
モダンでおしゃれな和空間で、くつろぎのひとときを
京都 銀ゆばの店内には、和にこだわった、モダンでおしゃれなくつろぎの空間が広がっています。掘りごたつを囲んだ個室風の客席は、ワイワイ楽しむ女子会にピッタリ。豆乳を使った健康ドリンクや日本酒、ワインなどを楽しめる飲み放題プランもあります。クーポンを使えば、豆乳ドリンクのプレゼントやコース割引のサービスもあります。
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京都 銀ゆばの口コミ
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京都 銀ゆば 姫路店の口コミ
- 美味しくてゆったりホッコリ
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前の職場での仲良し５人組で利用しましたが、畳の個室はゆったりできました。キャベツと豚肉のお鍋がスープがさっぱりしていますがコクがあり、最後に稲庭うどんを入れシメ。お豆腐づくしで、豆乳が濃くて好評でした…つづきを読む
とれﾏﾏさん（40代後半／女性）
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京都 銀ゆば 新潟店の口コミ
- いっせいさんの2024年01月の投稿
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昨年末の大雪のリベンジでようやく久しぶりに伺いました～お世話になりました、ありがとうございました！
いっせいさん（50代前半／男性）
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