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『とどの胃袋コース』『女子会コース』『学生限定コース』など汁べゑオリジナルメニュー尽くしでオススメです!『とど』・『女子会』は平日飲放2時間→3時間もOKです!
ワインが嫌いな方必見!!もっと気楽にワインを飲んでもらいたくて、居酒屋ワインを猛烈勉強中!!お値段も勉強します!!
入ってスグに目に付くオープンキッチン。忙しそうでもどんどん話しかけてください!!
気になる隣の小さなお店。実は汁べゑのbarです!!コの字カウンターでがんばってます。巨大せいろと日本酒がたくさん!気軽にどーぞ!!
しまった…。今日は親友のたんじょうびだった。来週は、彼女の誕生日だ。そうだ!!汁べゑに相談しよう!!あそこはワガママがきくしな。
汁べゑはとことん目の前でやることにこだわっています。さばもプリンも目の前で炙ります♪石焼ご飯も目の前で混ぜます♪この凍ったトマトも冷たさに負けず擦ります!!
店舗の詳細ページ
旬の新鮮食材を求めて探していたら、最終的には地産地消という答えでした。地元の野菜・魚や肉を使って、あまりコネくり回さず、素材の味をそのままお届けしています。
店内は「白・黒・シルバー」を基調とした落ち着きのある雰囲気。大きなガラス窓の外へ視線を移せば、眼下には片町スクランブル交差点を人々が行き交い、少しセレブな気分。
中央にオープン・キッチンを配し周りをカウンター席が囲む。最大の特徴はその間にあるサービス・スペース。カウンター席だからこそ!真正面から真摯にサービス=居酒屋魂。
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お店のこだわり
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