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平澤精肉店

食肉のプロが目利きした新鮮なホルモンと上質な国産和牛を味わう

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札幌市内のほか、帯広にも出店している平澤精肉店は、内臓専門の食肉業者が厳選し、朝挽きした新鮮なホルモン(牛小腸)と上質な国産和牛をさまざまな料理法で堪能できる店です。年間15万頭もの牛が全国から集まる東京・芝浦市場から毎日届く和牛のホルモンは、上質で脂つきがいい大トロ部分だけを仕入れています。また、上質な黒毛和牛を半頭買いしているため、手頃な価格で味わえます。

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