大阪新世界といえば串かつ、串かつといえば串かつだるまです。新世界を中心に展開する、創業昭和4年の串かつ店です。時間帯によっては行列ができる人気店として知られています。特製ソース、衣、ジューシーな油、この3つが絶妙のバランスで素材の味を引き出します。すべてにこだわったからこそ生まれた最高の串かつは、一度食べるとやみつきになる、コテコテの大阪の味です。
だるまのここがオススメ
ソース、衣、油の三位一体が味の秘訣
串かつだるまこだわりの濃い褐色ソースは、創業以来改良を重ねて現在の味となりました。意外にサラッとしていると好評です。ソースの中にかつをドバッとつけるのが、だるま流。お客同士が気持ちよく使えるように、ソースの二度づけは禁止!が鉄則です。また、最初はサクッ、次にモチッ、という衣の食感がだるまの串かつです。衣のきめが細かいため口の中を刺激せず、ドバッとつける割にはソースの絡まり具合も程よくて、衣の食感も保ちます。揚げに使う油はだるま特製のオリジナル。クセがなく、たくさん食べても胃がもたれません。油物が苦手、という人にもおすすめです。
店員の活気あふれる店内
新世界の雰囲気を楽しむなら、カウンター席が特等席です。串が揚がるのを見て楽んだり、店員からおすすめを聞きながら注文することもできます。店舗によっては、お子様連れや団体でもゆっくりできる広めのテーブル席や、30名程度の宴会ができるスペースを用意しています。セットメニューの注文のみ予約ができる店舗もあります。
どれも人気、豊富な串カツメニュー
串かつメニューは30種類以上も揃います。目の前で揚げてくれるので、できたての味を堪能できます。「元祖串かつ」をはじめ、「ほたて」、「天然エビ」等ちょっと贅沢素材もサクッ、モチッとして、ビールとの相性も抜群です。程よい溶け具合の「チーズ」や、火が通って甘味が増しソースの酸味と合う「トマト」も人気があります。大阪ならではの「紅しょうが」、スピードメニューとしておすすめの大阪名物「どて焼き」、だるま通は必ず頼むという「だるま特選キムチ」もおすすめです。
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串かつ だるまの口コミ
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串かつ だるま 北新地店の口コミ
- こてこての大阪人が連れてってくれた店!
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大阪旅行に行ったときに、現地の知り合いが大阪と言えばここの串カツやで!と案内してくれました。小ぶりの串物だったので、足りるかな?と思いましたが、お腹ぱんぱんになりました。店内もきれいで、それまでの串か…つづきを読む
さわさん(30代前半/女性)
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串かつ だるま 通天閣店の口コミ
- 行列ができる串かつ♪
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特にお昼は行列が出来てますっ!
今回やっと入れました~☆
外から見ると、店内は狭いのかなーって思ってましたが、
カウンターが奥まで広がってて広いっ!!
串かつの種類はいろいろで、ほとんどが105円…つづきを読むmiyanさん(30代後半/女性)
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