バーベキュー

今年のBBQは鶏肉で!その道のプロ「東千歳バーベキュー」でコツを聞いてきた

BBQで鶏肉を美味しく焼くの難しいですよね。上手に焼くコツ、知りたくなったので聞いてきました。教えてくださったのは、鶏肉オンリーのBBQ店、北海道・千歳「東千歳バーベキュー」の女将さん。今週末BBQやりたいぜ! 網の上で鶏肉育てたいぜ! と思っていた…

アウトドア好きが集うカフェ&バー「BASE CAMP」店主直伝! 激カンタンBBQ料理で株を上げろ!

美味いのに簡単過ぎて店じゃ出せないBBQ料理って…… みなさん、バーベキューって好きですか? 青空の下、炭火の上で、肉やら野菜やらをジュージュー焼いて食べるアレのことです。好きな人、当然多いですよね。え?「外で食べると、なんでもおいしく感じるんだ…

【閉店】東京ミッドタウンで「ドン・ペリニヨンの炊き込みご飯」なるものを食らおう!

暑い季節がやってきました。こんな季節は外でワイワイとバーベキューをやりたくなりますね。しかし、バーベキューは道具や材料を持っていったり、火をおこしたりと何かと準備が大変です。また、場所も確保しなければなりません。そのような手間を考えて尻込…

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