青森県 黒石市 寺小路 お店の一覧

・野の花
「音楽の秋」、「芸術の秋」・・

どれもこれも、美山でも十分に楽しめるのです。

そこで、一つ、「芸術の秋」に類することのご紹介ですが、

この巧みな作品の素晴らしさ、おわかりいただけるでしょうか

美山在住の密かに知られている職人(私の友人)が木で作った逸品です。

野の花を昨年、開業して以来、まだまだ備品で足りないものが多く、

とにかく、間に合わせで、

用意できたもので使用している備品関係...

・野の花
南総へ

車は南へ南へ高速道路も圏央道へ入りただ乗り高速道路も最終地点へ

牛久の大仏を通過中です。

運転を譲らない頑固なあぶーさんの氷上に迫力があります。

で昼食の時間になり行く先は七ッ森のペンション「雪村」の元オーナーが開いている野の花庵というお蕎麦屋さんです。

香取神宮のお隣さんです。

ココのお蕎麦は蕎麦粉だけbなのにコシがありとても美味しいお蕎麦です。初めての方にも食べやすいように...

・野の花
♪ポルポさん、こんばんは～
お忙しいのに過去記事まで見ていただけて嬉しいです♪

そう槍見館のご主人が、強い思い入れをもってオープンされたようです。
連日野の花山荘に泊りこんで、槍見館の方には通ってます。
と、笑っておられましたよ。
宿泊した二日間、たくさんお話をしていただいたのですが・・・
まだ試行錯誤中とのことで、冷房の件、お風呂も全部貸切利用になどetc.
いろいろ変更があるかもしれませんよ...

・野の花
いつからか はっきりとは、わからないのだけど

いつのまにか40キロになってました。

以前は、50キロだったんです。

急なカーブだし、見通し悪いし、事故がおきてからでは、遅いんだけどなーと思って

警察署にここの制限速度は、50キロだと危ないと思うけど

40キロには、できないのですかってお願いしてました。

そのときは、いい返事は、もらえなかったのですが

検討してくれていたのでしょうか?
...

・山忠村上
山忠村上。 [[attached(1)]] これまた1度は来てみたかった名店。 記事の前後ありますが、 時系列で言うと、味助の後に来てます(笑) メニューは撮り忘れたので、 手打中華醤油 400円 手打中華塩 400円 手打中華味噌 500円 手打中華チャーシュー 550円 安い!!! もうね、いつの時代のメニューかと(笑) 手打中華醤油を注文。 ここ最近じゃ一番写真がへたっぴです
2009/8/...

・山忠村上
ところで冒頭に書きましたTV番組にて「山忠村上」のスープを食した一人の某店主が「(自分なら)もっと脂を入れたい」というような評価をしていたのですが、たとえば某大手チェーン店が昔懐かしい中華そばを謳ってますが、こちらのスープを食すると、イマドキのラーメンがどれだけ油量多めで(背脂を溶かし込んで)味を作っているか、などと逆に思い知らされます。

我々もそういう味覚に慣れてきてしまっているという現状もあ...

・山忠村上
山忠村上で手打ち中華の醤油味。400円(!!!!)。や、安い。

黒石市の中心街にある老舗のラーメン店・山忠村上、行ってきました。前回トライしたときは、店を発見することが出来ず、あえなく撤退したので、今回は地図で場所を確認の上、行ってきました。いや、本当に小さい店。カウンターだけで、後ろにはほとんどスペースもない。おっちゃんとおばちゃんの二人がカウンターに入ってました。それにしても、今時、400円...

・山忠村上
ちなみに昔、仲間内でよく酒飲んだ勢いで調子こいて、分町の『こむらさき』でギトギト系食って、結局翌朝友人宅で胸焼け状態で心地よい寝起きを向かえた事は数知れず。(こむらさき好きなんだけどなぁ。終電とっくに終わった時刻に泥酔の勢いで行っちゃぁ翌朝来ますよ、ありゃ。)

山忠村上の所謂中華そばは、派手さや強烈さは無いけど、地味ながら抑える所はしっかりと抑えている、いぶし銀的なお味。

大将曰く『油ギトギト...

・山忠村上
すごう食堂を出て、『ラーメン大将』へ

山忠村上に行こうと思ってましたが

電話で営業確認したらご主人が亡くなり閉店したとの事でした

では、ここは高校の頃、黒石の『けやぐJB』の所に泊まったら出前で頂いてた思いでの店

みそラーメン

甘さ控えめのあっさりしたスープ、香辛料も強くなく改めて美味しさを確認

カイワレ菜の小気味良い食感が堪らない

しっとりしたチャーシューにシャクシャクのもやし

...

・山忠村上
「山忠村上」さん、「弘前いちろ」さん、「大十食堂」さん

◎五所川原、つがる市内(延べ10軒=10杯)
・5回(1軒)
「あかぎ食堂」さん←アウェイ?ながらすごい!
・2回(1軒)
「ふくべ」さん
・1回(3軒)
「エンゼル」さん、「旧金木町SC内食事処」、「神武食堂」さん

◎八戸、十和田市内(6軒=6杯)
・1回(6軒)
「勢登鮨」さん、「伊勢屋台八兵衛ラーメン」さん、「寺子屋」さん、
「ひま...

・ララヘアー
ララヘアーも、4月16日にフォーメーションを控えており、参考にすべく、「細かい所までしっかりみるぞ(-_☆)」と、意気込んで行ったのですが・・・

普通にお客としてクツロイデシマッタ(￣□￣;)

私には、古巣だった店ですが、ワールドから、ナチュラルになって、店内もきれいになり、接客も丁寧で落ち着いた感じで、すごく「くつろげる感」がありマッタリできました(*⌒∇⌒*)

その時かてもらったパーマが...

・あした・晴れ
ケールよりもコレステロールにはアシタバ!
私は善玉コレステロールが少なくて悪玉が増え始めてきたのでエバーライフで出している「あした晴れ!」というアシタバの青汁を飲んでます(粉末)
ファンケルのより甘みがありますよ～

・ジップ
梅干を漬けているようには見えませんよね(笑)(4キロ漬けています)

⑪一日に1回くらい(一週間後には一日おきでも大丈夫です)袋ごとひっくり返して万遍なくお塩、焼酎、お酢が混ざるようにします。何日かすると、水分が出てこんな感じになります。

袋がこのようにパンパンになるものもあります。

そんな時はジップロックの隅を開けて空気を追い出し、また口をしっかり閉じててくださいね。

⑫梅酢が上がってきた...

・る・庵
とりあえずじょうはな座の駐車場に停めれるか入ってみたら丁度1台だけ空いてたのでラッキーでした。

すぐさま有志会さんのやっている会場へ向かいました。

向かってる途中に準備をしてる庵屋台に遭遇。

そして南幸さんの場所へ行くとじょうはな座さんのスタッフさんがいらっしゃったのでご挨拶と少しお話。

その時丁度、御神像を山宿の中に納めるところでした。

テレビでは見たことあったのですが直に見るのはもち...