福岡県 八女市 お店の一覧 (9ページ)

・八女市商工会　星野支所
新年度からの 商工会の合併を前に 今日 新しい看板の設置が 行われました。

八女市商工会 星野支所

星野村商工会から 八女市商工会星野支所へ～～～

いままでの歴史に幕が閉じられ 新たな商工会の始まりです。

これから この看板のもとに 仕事が始まるのですね。

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「野球場裏」バス停
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・茶の文化館
いただいたお弁当。このほかに、ごはんとみょうがのお味噌汁と茶碗蒸しとデザート(牛乳寒天?にブルーベリーソース)がありました。天ぷらのあるのが残念、でも他は地元のものばかりのようです。今回一番気に入ったのはこんにゃく。ざらざらとした歯ごたえのあるこんにゃくで、柚子の香りが良かった。お豆腐の上の柚子胡椒もざらざらとしていて、いかにも手作りという感じ。

続いて、「茶の文化館」へ。こちらでいただいた「し...

・茶の文化館
ごちそうさまでした

このあと、立ち寄り湯をして向かったのは茶の文化館。。。

入場料が500円ですが、お抹茶かしずく茶と和菓子を頂くことができます。。。

さて、帰りにちょっと棚田なんぞを見学します。。。

広内・上原地区の棚田です。。。

もう上のほうは刈り取られて天日に干してあります。。。 段々と下のほうに収穫が移っていくんでしょうね。。。
新米、おいしいだろうなぁ。。。

家路について途中...

・星野製茶園
April 27, 2011星野製茶園テーマ:グルメその他
ずっと気になっていたものを買いに星野村へ～

同じ八女市でもなかなか時間がかかる場所なんです

ちょっとしたドライブでした

私が求めていたのはコレ!

抹茶オーレとほうじ茶オーレ
それぞれスティック7本入り525円です♪

ちょっと買いに寄ったのに、お茶とお菓子をいただきました

おいしかった～

そろそろ新茶の季節ですね

・星野製茶園
ほんとは目的のものだけを買って帰ろうと思っていたのに、店内の商品に目移りしてしまって

これらをお買い上げ。
たまたまだったと思うのですが、これら全て「星野製茶園」のものでした。
玉露飴も好みの味。玉露の味がしっかりと出ていて甘さも好きな感じ(結構甘いですよ)。

ほんとはゆず味のかりんとうも買いたかったのですが、残念ながら御品切れ
店内で頂いた健康茶もすごく美味しかったので買って帰ろうか悩みまし...

・星野製茶園
「あ、お茶の香りがする!」

とのお客様の声。
香りが立つということはちゃんと練れている、という証拠でほっとする。

練り上がり、お正客様に「お服加減は?」とお伺いする。

「大変結構です」

お稽古ではいつもの問答ですが、茶事の時は違う。
不安でしたが、皆様美味しく召し上がっていただいた様で、本当にうれしく思いました。
お茶碗拝見。照りでてます?

炭を直して、薄茶です。

お干菓子はレースの洋...

・星野製茶園
星野製茶園では抹茶の原料の「碾茶」の製造が
まだまだ続いています。

標高400m以上の茶園でオクミドリなとの晩生の
品種は今頃が茶摘のピークです。これがまた香りが
良く、色もいいのである意味星の抹茶の香味の核と
言っても過言でないくらいです。

碾茶もまだ製造していますが、ここにきてウーロン茶
(包種茶)も夜遅くまで製造しています。

このお茶は半発酵茶といって、お茶の葉を酸化発酵させて
その後...

・星野製茶園
今シーズンの製造が8日、星野村の星野製茶園(山口泰義社長)で始まった。同社では、玉露の生葉を茶葉を使用。生葉を蒸した後に、茶もみする玉露とは異なり、蒸した後にあぶり工程を加え、葉の部分だけを粉末状にする。
この日は、同村など生産農家が持ち込んだ生葉を、同社の工場ラインに投入し、最後は石うすを機械で動かす昔ながらの手法で袋詰めしていった。

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更新日: 2010/11/26(Fri) 09:35
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