江戸前寿司・日本料理
すし わしょく うみ
寿司・和食 碧海（うみ）
- 050-5815-2161 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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碧海 料理
お店のこだわり
ミニうにイクラ丼
碧海自慢の最高級の塩水ウニを贅沢に乗せています。ウニが苦手な方でも食べれるようになったとご好評いただいています。是非！召し上がって頂きたい一品です！
卵焼“さくらたまご使用”
小林養鶏農園の、薬品、添加物等を一切使用していない厳選の天然飼料のみを食べた鶏の卵を使っています。全国最高品種といわれている地どり系の赤鶏と白鶏の交配種です。
碧海 おすすめ料理
本鮪
大トロ・中トロ・赤身…各部位を食べ比べてみるのも愉しみの一つ。
時価
特製茶碗蒸し
職人の丁寧な仕事ぶりがうかがえる特製茶碗蒸し。広がる旨みとなめらかな舌ざわりをお楽しみください。
1200円
碧海 料理
ネタは旬のもので変わります。※お好みを伺います。
大きさだけなく濃厚な甘みです。頭は焼くか〆の御椀に入れます。
あぶり焼き
当日スタッフにお尋ねください
酒友
煮物
当日スタッフにお尋ねください。写真は金目鯛。
揚げ物
穴子の骨を美味しく揚げました！季節により食材が異なります。
当日スタッフにお尋ねください
当日スタッフにお尋ねください
蒸し物
サラダ
碧海の定番メニューです。
デザート
【本日のおすすめ】（仕入れにより内容は異なります）
碧海 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/14
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