バリ料理レストラン・ビンタンビール580円
じゅんばたんめら あかさかてん
ジュンバタンメラ 赤坂店
- 03-3588-0794 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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ジュンバタンメラ 赤坂店 料理
お店のこだわり
甘辛酸の調和がポイント
初めてバリ料理を召し上がる方から通のお客様まで、ご納得いただける甘・辛・酸の絶妙なバランスが自慢です。
低カロリーで高タンパク！
大豆を発酵させた健康自然食品・テンペは、低カロリーなのに高タンパクで、ねばりや臭いがなく注目の食材です。串焼きにしても良し、煮込んでも良しと楽しみ方いろいろ！
ジュンバタンメラ 赤坂店 おすすめ料理
★☆★アヤム クリット ゴレン プダス★☆★
+++++ ピリリと唐辛子がきいた鳥皮揚げ ぐんぐんビールがいけちゃいます！ +++++
400円
★☆★ペルゲデル テンペ★☆★
+++++ てんぺのさつま揚げ てんぺ？⇒低カロリー高タンパクの大豆の醗酵食品 +++++
500円
★☆★ルジャック★☆★
+++++ ベジタブル＆フルーツの激辛サラダ +++++
650円
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- 俺のワイン酒場
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- 赤坂見附／ダイニングバー
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- 六本木／ダイニングバー
ジュンバタンメラ 赤坂店 料理
★期間限定・おすすめメニュー★
ちょい辛ハルサメサラダ
揚げ魚のココナッツスパイシー炒め
仁座鯛の香味野菜ソース
鳥モモ肉の網焼き（フレッシュサンバル付）
サーモン・アボガド入り生春巻き
鳥皮揚げ
バリ風ゴーヤチャンプル
★おつまみ★
定番サテ（串焼き）のラム肉バージョン
定番サテ（串焼き）の鶏肉バージョン
テンペのひき肉がたっぷりのヘルシーなインドネシア風春巻き
定番サテ（串焼き）の牛肉バージョン
定番サテ（串焼き）の辛子焼き鳥バージョン
定番サテ（串焼き）のてんぺバージョン
黄金色にカリッと揚げた香ばしいテンペ
★スープ★
さっぱり塩味のチキンスープ
ナツメグの香りが食欲をそそる牛肉のスープ
★野菜料理★
健康自然食品のテンペをトッピングしたグリーンサラダ
インドネシア独特のサラダ
ナスをインドネシア風の辛いソースで炒めました
テンペを青菜を中心とした野菜と一緒に炒め、アンボン風に
★肉料理★
揚げた鶏肉に、生野菜をきざんで作ったダブダブソースを添えて
牛肉にブラドーソースをからめて
牛肉とニラをケチャップマニスというソースで炒めました
じっくり煮込んだ牛肉のスパイス煮
★シーフード料理★
揚げた魚をトマトと香辛料で炒め、辛口ソースをからめました。
ブラードソースをからめて炒めたエビの辛煮
当店自慢のイカのスパイス炒め
唐辛子をきかせた殻つきエビのフライにダブダブソースを添えて
ソフトシェルクラブのフライ
★ココナッツクリーム煮★
コクのある牛肉のココナッツ煮
たっぷりの香辛料とともに煮込んだエビのココナッツ煮
★ご飯/麺類★
エビ、卵、鶏肉入りのあっさり塩味の焼飯
最もポピュラーなインドネシアの焼そば
ココナッツミルクで味つけしたチマキの中に鶏肉を入れました。
インドネシアのラーメン。香り高いスープがやはり南国風
ビーフン、野菜、卵の炒めもの
グレイカンビン/グレイサピ/グレイアヤム/グレイウダン
★デザート★
揚げたてバナナのトロリとした舌ざわりとつめたいアイスクリーム
グラメラソースとココナッツミルクと共にコクのあるデザートに
かぼちゃと生クリームで仕上げたヘルシーでクリーミーなアイス
フルーツの王様と呼ばれるにふさわしい芳香となめらかな舌ざわり
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- ディープブルー DEEP BLUE 東京
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- 六本木／ダイニングバー
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- アストランス
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- 六本木／ダイニングバー
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- bb. 六本木
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- 六本木／ダイニングバー
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- ハーレムフリークHarlem Freak
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- 六本木／ダイニングバー
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- 笹繁 ささしげ
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- 西麻布／ダイニングバー
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- サイドドア side door 炭火焼フレンチ
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- 六本木／ダイニングバー
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- 東京ワイン食堂 楽 六本木
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- 六本木／ダイニングバー
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- 赤坂 MADOy Grill マドイグリル
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- 赤坂／ダイニングバー
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- キッチンバーアルス kitchen bar ARS 六本木
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- 六本木／ダイニングバー
ジュンバタンメラ 赤坂店 感想やQRコード
最終更新日：2011/08/02
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