バハマール 料理

エビと蒸し鶏の２種類の味をご用意いたしました。

シェリービネガーとピンクペッパーが、ワインと相性抜群です。

新鮮なマグロと相性の良いアボカドをミルフィーユにしています。

ボイルアスパラと生ハムを合わせ、トリュフオイルをかけて…。

炙ったベーコン・キノコのマリネ・半熟卵を混ぜて召し上がれ。

ハモンセラーノ（生ハム）を加えたシェフ一押しサラダです。

イベリコの香りとニョッキのもちもち食感がたまらない

やわらかい仔羊の肉にプロシュートを巻いてローストしました。

100％純血のイベリコの中でも最高級のベジョータ。

脂肪が少なくきめ細かいお肉をローストし仕上げました。

噛むほどに溢れる肉汁をお楽しみください。

シンプルでごまかしのきかない逸品です。

渡り蟹とズワイ蟹、そして蟹味噌も入ってトリプルパンチ。

生クリームとチーズの濃厚パスタに特製ホイップソースをそえて。

濃厚な照り焼きソースとマヨネーズが決め手です。

ドイツの宰相ビスマルクが好んだという半熟卵ののったピッツァ。

大人気のティラミスをかわいいパフェにしました。

リッチで濃厚なチーズケーキ。