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旬の「素材」を堪能できる居酒屋

そざいや しばだいもんてん

素材屋 芝大門店

TEL
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素材屋 芝大門店 おすすめレポート詳細

いつも混んでます!!

投稿日 : 2007/03/07

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行ったのは 夕食 おすすめメニュー
  • 素材やサラダ
  • 手羽先唐揚げ (辛いほう)
  • えいひれ
シチュエーション デート
使った金額 2001円~3000円/一人あたり

 2階建ての一階部分が入り口兼、受付&帳場になっているので、
一見、店員さんが見当たらなく、「あれ?」と思ったが、入るとすぐに
元気の良い店員さんの声。

席に案内されると、まず、今日のおすすめの料理を教えてくれるのと、メニューにさりげなく「人気」マークがついているので、オーダーの際に参考になる。

1階からは予想だにしなかった、混み具合。店内も広いのに、席にコールボタンがない、ということは店員さんがよく客席を見てくれている、という証拠だ。

飲み物、料理のメニューも安くて豊富。
特に素材やサラダはボリュームもあっておいしかった。

おすすめのお刺身に初かつをがもう出ていて、注文したが、ちょっと色が良くなかったのが残念。

料理がでてくるスピードは普通。か、普通より早い。というのは、お店が混んでいる割に早かった、ということ。

座敷もあるので団体さんでもテーブルでの少人数でも、対応してくれそうだ。

カウンター席越しに見えるのだが、調理場の料理人さんも、みんな帽子をかぶっていて清潔感有り。

トイレが奥にあり、忙しい店内の状況にしてはいつも清潔に保たれていて、
目が行き届いている、そういった印象を持つ。

女性用には綿棒やコットンなど、化粧直しの道具も常に綺麗に補充されていて、
見た目にも気持ちがいい。

店員さんも一人ひとり、動きがてきぱきしている印象。

お客様が帰ったら、すぐに片付け、と社員とアルバイトの差がほとんどなく、
みんなすごく一生懸命にやっているのが好印象だった。

値段も手ごろなので、また行きたいお店である。

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