青山・表参道の隠れ家的本格懐石料理

しーずなぶるだいにんぐがとう

seasonable dining 雅灯(シーズナブルダイニングガトウ)

TEL
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雅灯 おすすめレポート詳細

ランチよりディナーに来たいお店

投稿日 : 2007/03/01

Harryさん(50代前半/男性)

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行ったのは ランチ おすすめメニュー
  • 鹿児島黒毛和牛の素焼ステーキ
  • 椀盛
  • 瀬戸内産直鮮魚のお造り
シチュエーション デート
使った金額 7001円~10000円/一人あたり

 1月末の土曜日、表参道を散策することになり、彼女とデート。しかし、ランチで頭を悩ませていました。彼女には常にベストなものを、が、私の主義であるためランチもそれなりのものを食べようと思いました。自称、グルメのため、種々、探しましたが、例によって、表参道付近は素敵なディナーコースばかりであり、若干、青学付近に若者のお店がありました。しかし、我々には若すぎて落ち着けません。やっと、このお店を見つけました。
 1時過ぎに入店しましたが、個室に案内して頂き、ランチのコースメニューをお願いしました。予想していたより、和食の繊細さが溢れた料理が手際よく出て来て、二人の時間を楽しむことができました。出てくる料理の中身がバランス良く、また、見た目も艶やかで、目で楽しみ、味で楽しむという二つの楽しみを同時に満喫することができました。このコースの圧巻は、鹿児島黒毛和牛の素焼ステーキです。しかし、見た目はやや期待していた程、大きくなく、サイコロステーキのような形には、多少、期待はずれという印象を受けました。しかし、口に入れるとその期待が正しかったということが舌で実感できました。とろける、とろける。これほど、美味しいお肉は本当に久しぶりです。
 コース料理が終了しても何か食べ物のエッセンスを吸収したようで、全く満腹感はありませんが、それでいて何か満ち足りている満足感が得られる料理でした。またしても、和食の素晴らしさを満喫できて、大いに満足しました。これは、ランチではなく、ディナーに来るべきお店との印象を強く感じました。
 お店の雰囲気も良く、大人の時間が楽しめるお店です。

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