和風個室DINING

てしごとりょうり じきでんや ろくめいかん

てしごと料理 直伝家 ろくめいかん

TEL
050-5815-4588  ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

ご予約なら、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら

直伝家 ろくめいかん 料理

お店のこだわり

職人の料理は本格派。

居酒屋で食べられる料理の領域を超えた洋食職人のビストロ料理。真っ当な料理をお安く出したい料理長の願いが込められております。ワインも1本1480円~と手頃。

特注のオリジナルケーキ

画像は、1800円ケーキの例。パティシエの遊び心たっぷりな「特別注文オリジナルホールケーキ」は3日前までの要予約。金額をご指定下さい!サプライズで盛り上がろう!

直伝家 ろくめいかん おすすめ料理

直伝家 ろくめいかんのおすすめ料理1

炊きたて!鯛めしいくらのせ

口コミでも大絶賛の鯛めしは一番人気。時間と手間暇をかけて炊き上げるのでラストオーダーは21:30なのでお早めに!

500円

直伝家 ろくめいかんのおすすめ料理2

鮮魚刺身盛り合わせ

当店の刺身は、ぶ厚く切り出し、低価格なのが特徴。他店と比較してみて下さい。

980円~

直伝家 ろくめいかんのおすすめ料理3

お酒に合う肴の数々

帆立小柱梅肉和え350円、いか丸鉄板焼380円、はんぺんチーズ挟み焼き350円、真アジなめろう610円

350円~

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直伝家 ろくめいかん 料理

職人さんの手仕事料理の数々

料理メニュー写真 ブリのしゃぶしゃぶ鍋

  • 今が旬

キトキトに脂の乗った秋田県産の寒鰤を薄く切り出して鰤しゃぶに

料理メニュー写真 いか丸鉄板焼き

生姜醤油風特製だれで

料理メニュー写真 冬の鍋の代表選手、アンコウの小鍋仕立て

身がプリプリ!!!お魚というよりお肉。『西のフグ、東の鮟鱇』

香ばしい「たまり醤油」を刷毛で塗りながら焼き上げました。

食感の残るくらいに、スリおろした山芋の上に明太子をのせた逸品

秋田県産。キトキトに脂が乗ってます!

本鮪、山芋、納豆、オクラ等、血液サラサラ食材ばかり!

大変さっぱりした、これから旬になってゆく食材です。

当店の一押しサラダ。コスパ◎です! 新鮮刺身がたっぷり!

他に梅添え大根サラダ、ナッツとバルサミコのサラダetc...

生クリームを使ってます・・・地味ですが、大人気商品。

タコの唐揚げ・いか塩辛・なんこつ揚等頼みやすいつまみも充実!

ピリッと黒胡椒が効いた濃い味ソースは、少しづつ、つけながら!

熱々鉄板で提供。黒コショウのスパイシーソースで

ゴボウ、人参、大根、ネギ。美肌効果爆発!

当店のサラダの中で一番ボリューミー!覚えておいてください!

豚肉+卵+キャベツ+ソース+マヨネーズ

当店の定番メニューになってしまいました!やみつきテイスト。

ペッパーソースで。豚カルビ鉄板焼もあります。

木いちごのソースで。赤ワインによく合います!

からりと揚がった豚肉をネギとおろしポン酢で。ネギの量に驚愕!

ねぎたっぷり!ゴマ塩テイスト。シンプルですが、大人気メニュー

つくねはタレ、卵黄で。他はすべて塩焼きとなっております。

キャベツ、豚肉、玉子、ソース、マヨネーズ


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職人の造るお薦め魚料理

料理メニュー写真 刺身盛合せ各種

分厚くカットが信条。他店と比べてください!

料理メニュー写真 カルパッチョ3種3味盛り合わせ~昆布〆白身魚3種~

寒鰤はスパイシー風、寒平目はアンチョビ風、帆立は粒マスタード

料理メニュー写真 間八のカルパッチョ、スパイシーソース

真ダコカルパ610円、サーモンカルパ610円、本マグロカルパ630円

西京味噌の甘やかさ、プリップリの身がたまらないロングラン商品

小サイズ480円/大サイズ790円。冬場牡蠣チヂミ580円

チーズがとろ~り溶けてます!

生クリーム入りで激ウマ!

房州の漁師料理。人気メニュー。先着5組なので毎日早い者勝ち!

鮭ハラス/いかげそ/各種カマ焼/鮪ほほ肉


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お腹にたまるもの

料理メニュー写真 トマトとバジルの大判ピッツァ

とうもろこし生地!

料理メニュー写真 イカとオクラの明太子うどん

明太子スパゲッティのうどんスタイルで提供。バター醤油

料理メニュー写真 海鮮丼

新鮮な刺身盛りだくさん!

海老、イカ、アサリ、チョリソ、ピーマンetc

定番!約3人前以上!ふたりじゃ食べきれないほどのボリューム

明太子スパゲッティのうどんバージョン。絶妙な相性です!

刺身たっぷり♪他で食べたら1000円超え?!

金土は、メニューに載せておりませんので係りにお尋ね下さい。

いわゆるガトーショコラです。チーズケーキもあります!

直伝家の厨房でスモークをかけます。ヒッコリーのチップを使用。

昔幼い頃に見た感じのチョコパ!懐かしい。

アイス一個でも、ちゃんとデコレーションして提供しております!

季節によってダークチェリーになったりアプリコットになったり!

  • 自慢の一品

抹茶アイス・チーズケーキ・チョコレートケーキタルト、他一品


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備考

  • 他にもメニュー各種取り揃えています。※時期によりメニュー内容の変更がありますのでご了承下さい。(価格は消費税込みの価格です)

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最終更新日:2012/02/17

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