GUMBO & OYSTER BAR ルミネエスト新宿店

ランチタイムにお邪魔しました。

ルミネエストですから、新宿駅から直結というのがいいですね。

どうしても生牡蠣が食べたくなり、急なことだったので、アクセスがいいのはありがたいことです。

今回いただいたのは、ペアのランチセット。

サラダ、生牡蠣、焼き牡蠣、パスタなどのセットで、生牡蠣は一人ひとつずつなのですが、コース全体で考えてみるとボリュームがあるので、追加は控えます。

その代わり、牡蠣に合うというワインもあるので、昼間からワインで生牡蠣をいただくという贅沢をしてしまいました。ワインの種類によっては、生牡蠣との相性が悪いものもあるようですが、さすがにこちらのワインは相性ピッタリ。

大ぶりの牡蠣をちゅるっと口に入れると広がる磯の香り。噛むと柔らかくジューシーな身が溶け出します。濃厚な余韻を楽しんだ後に、ワインを一口飲むと、すぐに口がすっきりして、余計な生臭さなどが残りません。

一年を通して、国内だけでなく、世界の牡蠣が楽しめるということですし、何より、思い立ってもすぐに行ける場所なので、きっとまたお邪魔すると思います。

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