霧島鶏・上州豚・信州サーモン×200種焼酎
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うまみや上戸 料理
お店のこだわり
信州サーモン
信州サーモンは、長野県水産試験場が開発した養殖専用の品種です。是非一度ご賞味ください。
上州豚
キメ細かい肉質がソフトで、ジューシーな肉汁と甘みのある風味が口いっぱい広がって…まさに名前の通り「とことん」こだわり抜いた最高級の上州豚です。
うまみや上戸 おすすめ料理
サーモンのヨーグルト味噌焼き
今回の上戸は発酵素材をベースにした、料理を作りました！産直素材と発酵素材のコラボレーションをぜひご賞味あれ！
600円
地鶏手羽先のオーブン焼き
直送の霧島鶏を使用！口の中でとろける食間がたまりません♪
420円
ささ身のヨーグルト漬け焼きカレー風味
発酵素材第2弾！産直鶏と発酵素材のコラボレーションさらにそれをカレー風味にしてみました！
600円
うまみや上戸 料理
- 宮崎県産【霧島鶏】朝びき直送（2串～）
- 【霧島鶏】の逸品料理
- 群馬県産【上州とことん豚】直送新鮮豚肉
- 石かまど焼き7選
- 上戸の【肴一品】
- 【あれこれ五丁 豆富料理】
- 【さらさらサラダ】
- 【カラッと揚げ物】
- 【素材豊かなアメリカンロール寿司】
- 【〆のめし・汁】
- 【別ばらの甘味・冷菓】
宮崎県産【霧島鶏】朝びき直送（2串～）
お月見・おろしポン酢・チーズがらみ
【霧島鶏】の逸品料理
群馬県産【上州とことん豚】直送新鮮豚肉
石かまど焼き7選
上戸の【肴一品】
【あれこれ五丁 豆富料理】
【さらさらサラダ】
【カラッと揚げ物】
【素材豊かなアメリカンロール寿司】
キュウリ・アボカド・カニカマ・とびっこ等
サーモン・キュウリ・生ハム等
【〆のめし・汁】
【別ばらの甘味・冷菓】
うまみや上戸 感想やQRコード
最終更新日：2011/11/22
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