玄品ふぐ 新橋の関 コース秘玄小町コース　全7品　4380円(税込・サ別)

●湯引き（皮刺し）
丁寧に仕上げたふぐ皮の刺身。プリプリの食感にファン多し。


●てっさ(+200円で「ぶつ刺し」もお選び頂けます)
厚めでお楽しみいただくのが玄品流♪

●とらふぐ唐揚げ
魚とは思えないほどのジューシーさは、一度味わったらやみつきに！

●てっちり(ふぐコラーゲンゼリー入り)
おしゃれな紙鍋で、たっぷりの野菜とふぐを味わう…。
おいしくて、体も心もあたたまります。
☆専門店ならでは「しゃぶ皮」付！
…てっちりの中で15秒そっとゆがいて下さい。とろける食感です。

●雑炊
この芳醇な旨みは、ふぐ鍋でないと味わえません。
通の間では、実は雑炊がメインディッシュなのです…本当に旨い！

●香物

●デザート
デザート付はやっぱり嬉しい♪
自家製濃厚アイスにもこだわっています。