一蔵 新宿店 和食 ダイニング dining 料理

旬の素材を贅沢に盛り込んだ、見た目も美しい一品。

その日のお薦め鮮魚の盛り合わせ。

舌触りなめらかな中トロは1200円にて

脂の充分にのった寒ブリを素材そのままの刺身で。

本場九州熊本からの直送品。お好みの部位をご堪能下さい。

3種盛り・5種盛り・お好み盛りにてご用意しております。

今や焼き魚の定番人気メニュー。

北海道の旨味が凝縮されています。

一蔵定番の人気No.1のサラダです。

秋ならではの野菜をふんだんに使ったサラダ

本にがり使用の寄せ豆腐を、特製の胡麻ダレで仕上げました。

漁師の味をそのままに再現。

一口含めば、中にはぷりぷり食感の海老たちが…。

魚介をふんだんに詰め込んだ、中はトロリ、外はサックリの逸品。

隠し味には、ほのかなカレー風味を。

当店はすべてが手作り。もっちりとした食感がたまりません。

ぷりぷりの海老と帆立を特製アーモンドチリソースで炒めました。

アンチョビとガーリックの風味がたまらない一品。

鶏の皮をパリパリに焼いた、ボリュームある一品です。

当店おすすめのブランド豚。駄洒落なワケではありませんよ。

良質な地鶏 「みちのく赤鶏」 使用。

大粒の有馬山椒の風味がうなぎと一緒に口中に広がります。

石焼とあんかけから立ち寄る香りが食欲を刺激する一品。

根強い人気のチャンジャをお茶漬けにしました。

一蔵特製！濃厚な甘みにやみつき★

女性から男性まで、デザート部門人気No.1。