アマポーラ 恵比寿店 料理

魚貝のうまみたっぷり！一番人気のパエリアです。

女性に人気！とろ～りモッツァレラチーズがお米と野菜の上で…

ポルチーニの香りとスペイン産イベリコ豚の相性がバッチリ

イカ墨にはうまみ成分がたっぷり。見た目はグロテスクでも美味！

黒豚の旨味たっぷりしみこんだお米に半熟卵をからめて。

スペイン食材使用。フレッシュトマトがアクセントに。

パプリカの酸味が効いたスペイン独特の太めのソーセージ

スペインのバルの定番料理！

プリプリ小海老をガーリックオイルでソテー。

スペインの定番家庭料理！自家製のアリオリソースとともに。

スペイン産の太くて甘いホワイトアスパラをアリオリソースと共に

帆立、サーモン、本日の鮮魚のカルパッチョを盛り合わせ。

熱々のアンチョビクリームソースにつけながらどうぞ！

盛り合わせの内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

フォアグラのソテーをトーストにのせて軽くオーブン焼きに。

ニンニクやハーブ、の香り漂うブルゴーニュ地方の代表的料理です

イベリコ豚のバラ肉で塩漬けしたベーコンが美味しさを引立てます

挽肉ではないお肉の食感が楽しめるミートソースです。

石焼きは遠赤外線の効果でお肉の旨味がさらにUP！

ロゼ色に仕上げた上質なお肉をスライスして供します。

じっくり煮込んだお肉とうまみたっぷりのソースは相性◎