創作料理とワイン
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和院 銀座 料理
和院 銀座 おすすめ料理
和院製 生ハム
那須の茶臼岳にて一冬熟成させた、手作りの生ハムです！
1280
浅草欽次直伝！江戸餃子
当店のイチオシMENU！皮から全て手作りの焼餃子、もちろんラー油も手作り♪
580円
ワイン各種
常備50種類以上のワイン。貴方のお好みをお探しします。グラスもあります。
ボトル2980円～
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和院 銀座 料理
【すべて手づくりの和院製】
2010年版和院製生ハム 那須茶臼岳で一冬熟成しました。
低温で薫製した和院製、自慢の逸品！
塩と肉だけでつくったベーコンは炙っただけでこんなに旨いです！
一週間熟成して桜のチップで燻製しました！
大山鶏の朝びきもも肉を軽く燻製して炙りました。
皮からこねて、のして、包んで、ラー油も手づくり
五郎島金時芋の甘みとチーズクリームが絶妙！
【オススメメニュー】
白ワインにピッタリ！！
色々な野菜とチーズクリームソースをグラタン風にして
【和院定番メニュー】
自家製のオリジナルソースです！
ピーナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ
朝ビキの大山鶏を使用！
プレーンのトーストもあります。
【デザート】
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和院 銀座 感想やQRコード
最終更新日：2011/05/23
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