手羽先唐揚専門店 個室 とりよし てばさき
てばさきからあげ とりよし いけぶくろいちごうてん
手羽先唐揚専門店 鳥良「（とりよし てばさき）」 池袋１号店
- 03-5391-3479 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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鳥良 池袋1号店 料理
お店のこだわり
豊富な鶏料理！
専門店ならではの、ジャンルや調理法にこだわらないメニューです。あるものは小粋な和食として、またあるものはカクテルにも合う一皿になりました。ぜひ、ご賞味下さい。
手作りスィーツ！
ロングセラーのブリュレや杏仁豆腐に加え、和風テイストのものと新たに洋風の逸品が増え、手作りの強力なラインナップになりました。別腹です！！
鳥良 池袋1号店 おすすめ料理
絹仕込み豆腐と黒胡麻豆腐の盛り合せ
国産大豆を使用し、一丁ずつ丹念に仕上げた自慢の手作り絹越し豆腐です。そのままでも十分美味しくいただけます
630円
秘伝！手羽先唐揚（甘口・中辛・大辛）
昭和五九年の創業から頑固に守り続けた味。秘伝たれと独自の揚方で美味しく焼き揚げます。
504円
ティラミス＆フランボアーズ
女性に人気♪ボリューム満点のデザートです。
515円
鳥良 池袋1号店 料理
■看板料理
厳選された鶏の手羽を、秘伝の調理法で仕上げました。
■串打ち焼き ※串物は1本より承ります
ジューシーな銘柄鶏を塩か照りお好みで。
鶏もも肉焼き/ねぎ間焼き（照り焼きor塩焼き）各263円
つくね梅しそ/つくね軟骨入り（月見タレ）315円
■専門店の鶏料理
紀州産の梅でさっぱりと仕上げました。
サクッとした食感に、韓国風のタレで味付けした逸品。
ジューシーなもも肉を柚子胡椒でどうぞ。
■鍋
特製味噌の深いコク。鶏と野菜の旨味が出ています。
絶品の鶏スープにさらにコラーゲンをたっぷり入れて。
自家製ブレンドの韓国風スープでマイルドな辛さを！
■創菜・逸品料理
この食感がたまらない。至福の味わいです。
もちもちっとした皮の食感を自家製食べるラー油でお楽しみ下さい
どこかなつかしいおふくろの味
■お豆腐・湯葉
国産大豆使用。自慢の手造り豆腐です。
絹のようにきめ細やかな口当たりと胡麻の風味が楽しめる一品。
独特のやわらかな食感の逸品。
元来練り物豆腐として作られた、大変めずらしい豆腐です。
もっちりとした食感は癖になります。
■おやさい
新鮮なロメインレタスに二種類のチーズを使ったシーザーサラダ。
新鮮な牛蒡に蓮根の食感を加えさらに美味しくバージョンアップ。
■健美料理
新鮮野菜にバーニャカウダをつけてお召し上がり下さい
体に優しいお野菜をこだわりのスープで蒸し上げました。
■鶏変り揚げ
クリーミーな舌触りをお塩でお楽しみ下さい。
ヘルシーな鶏ささみを使用。自家製ソースでどうぞ。
■名物どてやき
じっくり煮込んだどてやきを玉子でとじました。
揚げたての串カツにどてやきをかけておだしします。
じっくり煮込んだ赤味噌のもつ煮込み料理。
■お食事
鶏専門店のこだわり白濁スープと縮れ麺。絶品です。
味付きの海老天婦羅が入った一口サイズのおにぎり。
銘柄の玉子からこだわった専門店の味。
麺に独特のコシ、名古屋名物です。
■デザート
クリームチーズに混ぜ込んで滑らかな口当たりと風味を出した一品
よりミルキーに仕上げました。
当店屈指のロングセラー。１番人気の本格ブリュレは手作りです。
備考
- 季節によりメニュー内容・価格等変更になる場合がございます。
鳥良 池袋1号店 感想やQRコード
最終更新日：2011/10/21
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