現代風青森料理
げんだいあおもりりょうり ボワヴェール
現代青森料理とワインの店 BoisVert ボワヴェール （新橋 ワイン）
- 050-5816-4640 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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ボワヴェール BoisVert 新橋 現代青森料理とワインの店 料理
お店のこだわり
弘前リンゴのアップルパイ
青森から直送されたリンゴを半割りにしてロースト。そして、ディナーの人気デザート「弘前リンゴのアップルパイ」になって、お客様のテーブルに上がります。
食材の宝庫 the 青森
定期的に新たな食材を発掘しに青森に出かけます。雪が降ろうが風が吹こうが探究心がなえることはありません。
ボワヴェール BoisVert 新橋 現代青森料理とワインの店 おすすめ料理
こめたまのチーズリゾット
卵、米、醤油、チーズ全てにこだわりぬいた至高の料理。目で楽しんで、食べて楽しむ。
1500円
カエルのぱんふらい パセリバター
高たんぱく、低脂肪、低カロリーなカエル。鶏肉に近い味わい。
1500円
クロコダイルのミートパイorスパゲッティorリゾット
都内で鰐が食べられるのはボワヴェールだけでしょう!驚くのはそのお味。何ともいえない旨みが口の中に広がります
2000円
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- 和伊の介 新橋店
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
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- カスピタ! 新橋
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
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- マイアミパティオ新橋駅前店
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
ボワヴェール BoisVert 新橋 現代青森料理とワインの店 料理
☆★☆ 美容と健康を考慮して☆★☆
弘前、狼ノ森の木村さんの人参でらぺ。
甘辛く味付けしたシャキシャキゴボウとパクチーのマリアージュ
さーーっぱり！ケッパーの塩気とカブが非常に良く合う!!
定番料理！これは絶対に食べなくちゃ！！
☆★☆ 青森県を代表する食材を使った前菜 ☆★☆
貴重な青森産鰯を秘伝の糠につけて熟成させました。
青森の漁師は、でっかい帆立より姫帆立を重宝します。
特製スパイスに漬け込んで唐揚げにしました。クセになります。
☆★☆フランスの雰囲気あるお料理を ☆★☆
ボワヴェールにきたら必ず食べて頂きたいお料理です!!
八甲田山麓が育んだ大自然の環境のもとで育った黒豚です。
ダイレクトに伝わる田子にんにくのすばらしさ！
★☆★〆の御料理★☆★
新しいけど懐かしいボワヴェール不動の定番メニューです。
米は中里町、卵は大鰐町、醤油も大鰐町。ボワヴェールのT.K.G
★☆★甘味御料理★☆★
青森はカシスの生産日本一です
甘酸っぱい黒にんにくがバニラにベストマッチ！
マカロニドン??マカロニドンとは大鰐町の名物のお菓子です
青森といえばリンゴ☆リンゴといえばアップルパイですよね！！
勉強させていただきます！
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- なる十 なると
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
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- オステリア パージナ OSTERIA Pagina
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
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- バッコベッキオ Bacco Vecchio
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- 新橋／イタリアン・フレンチ
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- ギンザザイオン タパス&ワイン銀座ZION
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- 銀座／イタリアン・フレンチ
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- ビストロ BISTRO カステージョ CASTILLO
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- ジェイシオン Jcion
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ボワヴェール BoisVert 新橋 現代青森料理とワインの店 感想やQRコード
最終更新日：2012/04/18
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