手作り料理とお酒
てづくりりょうりとおさけえんしぶやてん
手作り料理とお酒 えん 渋谷店
- 050-5815-5655 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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手作り料理とお酒 えん 渋谷店 料理
お店のこだわり
職人が腕を振るう本格和食
オープンキッチンから伝わる職人の活気！職人の技だけではなく、料理を作る想いにも溢れた和食をどうぞ。
歓送迎会や各種宴会に最適
【えんの特選素材】旬のイチオシコース！！ご予算は旬菜コース3200円～!+1500円で飲み放題付にもなります♪
手作り料理とお酒 えん 渋谷店 おすすめ料理
日南鶏の一枚焼き 梅しょうがタタキ
日南鶏もも肉を香草と粗筋を混ぜ塩で焼き上げました。パリッとジューシーで、一度食べたら癖になります。
850円
海鮮海苔サラダ
海鮮たっぷりのヘルシーなサラダ。特製ドレッシングでお召し上がり下さい。
900円
カツオ出汁のロールキャベツ
えん自慢の「和風」ロールキャベツ。カツオ出汁でじっくりコトコト煮込んで作りました。
730円
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手作り料理とお酒 えん 渋谷店 料理
【野菜】
【大豆・湯葉・麩】
北海道十勝産大豆使用。クリーミーで濃密な味わいです！
豆乳に生湯葉を加え、吉野葛で練り上げました。
海苔ととろけるチーズを湯葉で巻いて揚げました。
【小鉢】
【焼・炙り】
大トロのような脂の旨味をまとった良質なハラモを特製山椒醤油で
【肉料理】
【揚げもの】
タケノコのような形の里芋の一種「京芋」を摺身団子にした出汁椀
【一品料理】
【煮炊・出汁】
素材を丁寧にひいた特製出汁で召し上がっていただく自慢の品。
【食事】
二杯目は是非、お茶漬けでお楽しみ下さい。
【甘味 】
極上抹茶、玄米茶、ほうじ茶の3種の内2種類を盛合せにいたします
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手作り料理とお酒 えん 渋谷店 感想やQRコード
最終更新日：2012/03/26
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