南欧ダイニング
むぎぼうや しおどめしてぃせんたー
麦房家 ～汐留シティセンター～
- 050-5815-3546 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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麦房家 汐留シティセンター 料理
お店のこだわり
素材は勿論！
丁寧な仕事がお客様をうならせる！理由！？です。
素材と素材のバランス
基本に忠実だからこそ『美味しい！』の声があります。
麦房家 汐留シティセンター おすすめ料理
茄子＆じゃがいものムサカ
牛肉＆仔羊の挽肉に、たっぷり茄子とじゃがいもを入れて。サッパリヨーグルト入のホワイトソースでグラタン仕立てに
1200円
ニース風サラダ
大皿にたっぷり野菜◎ツナ、卵、黒オリーブ、ポテト、トマトと、たっぷり入っているのでお食事感覚でも楽しめます
880円
富士湧水ポークのミラノ風カツレツ
富士山麓の澄んだ空気と水で育ったポークをサクッと揚げて。フレッシュトマトをたっぷり使用のソースとどうぞ
2500円
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- 上海湯包小館 西銀座店
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- 銀座／創作料理
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- 銀座 鮒忠
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- 銀座／創作料理
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- 薩摩 琉球料理 まさかや～
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- 銀座／創作料理
麦房家 汐留シティセンター 料理
- 【PAELLA】7種の素材はどれも主役！今日の舞台はどちらに！？
- 【ENTREE】南欧料理を麦房家アレンジで！
- 【SALADE】フレッシュな素材と自家製ヴィネグレット
- 【PETIT PLAT】
- 【PLAT】これぞ麦房家の真骨頂！
- 【Coupe Dessert】＜Ａ＞＜Ｂ＞から、お好きな１品づつを組み合わせでどうぞ
【PAELLA】7種の素材はどれも主役！今日の舞台はどちらに！？
![料理メニュー写真 漁師[さかな]のパエリャ](http://imgfp.hotp.jp/IMGH/42/03/P013284203/P013284203_480.jpg)
CAST:有頭えび、ムール貝、あさり、ホタテ、鮮魚、タコ、いか
![料理メニュー写真 猟師[おにく]のパエリャ](http://imgfp.hotp.jp/IMGH/42/04/P013284204/P013284204_480.jpg)
CAST:豚肉、地鶏、ラム、サルシッチャ、鴨肉、リョリソ、生ハム
【ENTREE】南欧料理を麦房家アレンジで！
豚頭の色々な部位で作ったコラーゲンたっぷりテリーヌ
スパニッシュオムレツ
甘くソテーしたオニオン＆アンチョビ塩味！チーズレスの南仏ピザ
牛肉＆仔羊の挽肉を使った、ヨーグルト入ホワイトソースグラタン
【SALADE】フレッシュな素材と自家製ヴィネグレット
ツナ、玉子、黒オリーブ、トマト、トマト、レタス
パルメザンチーズ、ベーコン、レタス
フェタチーズ、トマト、胡瓜、オニオン、レタス
【PETIT PLAT】
【PLAT】これぞ麦房家の真骨頂！
自家製ローストビーフと茄子をミルフィーユに！秘伝ソースは絶品
レアステーキにヒヨコ豆のディップと南仏地方の定番ソースが絶妙
じっくり煮込んだやわらか牛スネ肉と野菜のうまみがたまりません
フレッシュトマトたっぷりの特製ソースが食欲をそそります
その奥深い味わいの秘密は素材の持ち味と丁寧な調理法にあり！
やっぱり牛肉はたくさん食べたい！という方にお勧め牛ステーキ
【Coupe Dessert】＜Ａ＞＜Ｂ＞から、お好きな１品づつを組み合わせでどうぞ
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- IBUKI 一颯 銀座
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- 銀座／創作料理
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- 雅 みやび 旬彩食房
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- 有楽町／創作料理
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- スーパードライ 有楽町店
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- 有楽町／創作料理
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- あちこーこー 炭火焼 沖縄料理
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- 有楽町／創作料理
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- ちゃんぷるぅ家
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- 銀座／創作料理
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- メゾンスレーヌ
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- 銀座／創作料理
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- 呑惣和洋 方寸 ムラタ murata
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- 銀座／創作料理
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- マイモンギンザ MAIMON GINZA
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- 新橋／創作料理
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- ラパウザ La Pausa 汐留店
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- 汐留／イタリアン・フレンチ
麦房家 汐留シティセンター 感想やQRコード
最終更新日：2011/01/23
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