大山ひな鶏の素揚げ(手羽)
独自の手法で熟成させた「大山ひな鶏」をじっくり時間をかけて素揚げにしました。皮はパリッと中身はジューシーに。
680円
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和ダイニング
個室以外も周囲の視線が気になりにくいよう、席配置が工夫されています。
注文を受けてから土鍋で炊き上げますので、50分程かかります。
日本酒は錫の酒器で、焼酎は割り水して3日熟成というこだわり。料理も和酒との相性が良い物を揃えています
環境、飼料、飼育、全てにこだわり抜いた「三元豚」をお客様の目の前で蒸しあげます。脂が落ちてサッパリヘルシー!
2~3人前 1800円
独自の手法で熟成させた「大山ひな鶏」をじっくり時間をかけて素揚げにしました。皮はパリッと中身はジューシーに。
680円
当店でしか味わえない工夫を凝らした創作さつま揚げ。山芋などのつなぎを入れず魚のすり身だけを使用。
2人前 1180円
岩手の「氷頭なます」宮城の「牡蠣の塩辛」など
380円
大山鶏むね肉・もも肉、長葱、京都産水菜、綿豆腐、中華めん
1800円
780円

当店の料理はすべて職人による手作り料理です。刺身のツマまで手作業でかつら剥きをしています。
大山鶏のコラーゲンをたっぷり抽出。コラーゲンボールなどではございません!手間ひまかけた絶品スープをご堪能下さい。〆のきね打ち麺も相性◎♪
人数に合わせて個室も充実。各種宴会から接待まで、幅広くご利用いただけます。
ブラインドで仕切ることも可能な白いソファーシートのお席。6~16名までのご宴会席としても使えます。
季節の食材が並ぶカウンター。職人の技を目で見て、舌で楽しんで。※こちらは禁煙です。
2名様
禁煙のカウンター席
4名様
ブラインドで仕切って3~4名で利用できます
4名様
ガラスで仕切られた純白のテーブル席
16名様
12~16名用の個室
30名様
20~30名用の個室(カラオケ利用可)

清潔感溢れる白を貴重としたダイニングスペース。ガラスやブラインドなどで仕切り、プライベートなテーブル席です。全テーブルに電磁調理器を設置しています。
和食には日本酒。日本酒を美味しくお召し上がりいただくために、冷酒、燗酒共にすべて錫の酒器を使用しています。
| 店名 | 時の間 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14コンツェ恵比寿2階 |
| 電話 |
050-5815-3022 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
月~土 16:30~翌5:00(L.O.04:00) 日・祝 16:30~23:30(L.O.22:30) |
| お問い合わせ時間 | 12:00~営業時間終了まで (日祝は13:00~) |
| 定休日 | 無 |
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 4500円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ |
| 料金備考 | お通し 480円(3品) |
| 総席数 | 120席(テーブル4名×11席、6名×1席(可動式)カウンター10席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | あり :5~30名様 7部屋 |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切不可 :要相談 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :無し |
| その他設備 | TV、カラオケ |
| 飲み放題 | あり :コース利用の方のみあり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 :※カウンター席は禁煙 |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
あり。二次会コースをご用意しています。 |
| 備考 | カラオケ付きの個室もあります。 |
素敵なお店です
投稿日 : 2010/04/16
わりと自分でお店を探すことが多いのですがこちらは連れてきていただいて初めて訪れたお店でした。
お刺身も新鮮ですし出てくる料理すべてに感動しました。
雰囲気もとてもいいですしお気に入りのお店になりました。
*ぴんく*さん(20代後半/女性)
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