旬の魚介と生ビール，地酒と焼酎自慢のお店
しんじゅく こしつ あぐら しんじゅくせんたーびるてん
新宿 個室 安具楽（あぐら） 新宿センタービル店
- 050-5816-2288 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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安具楽 あぐら 新宿センタービル店 料理
お店のこだわり
魚介の鮮度に自信あり！
各地の港で水揚げされたばかりの獲れたての魚介類が「鮮魚ボックス」に入れられて、その日の内に空輸されてきます！。
200リットルタンクの生！
通常のお店で使っている20リットルの樽生ビールではなく、当店では工場より直送される200リットルの大型タンクのフレッシュな生ビールを提供しています。
安具楽 あぐら 新宿センタービル店 おすすめ料理
【各地の港より直送される新鮮な魚介のお刺身】
本日入荷の鮮魚を、調理長が腕をふるってお造りにします。魚の種類は7～8種類で、毎日内容が変わります。
スタッフまで
【全国各地の地酒と本格焼酎のラインナップ！】
全国各地の特選地酒と、レア物？も含めた本格焼酎を３０種類以上揃えています。
スタッフまで
【こだわりの「さつま黒豚」と「新潟の越の鶏」】
鹿児島の「さつま黒豚」と新潟の地鶏の「越の鶏」，どちらも本物の素材の味わいをじっくりとお楽しみ下さい
スタッフまで
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安具楽 あぐら 新宿センタービル店 料理
- ◆◆◆ 刺 身 ◆◆◆
- ◆◆◆ 酒 肴 ◆◆◆
- ◆◆◆ 自慢の串焼き ◆◆◆
- ◆◆◆ 温 彩 ◆◆◆
- ◆◆◆ 焼き物 ◆◆◆
- ◆◆◆ 揚げ物 ◆◆◆
- ◆◆◆ サラダ ◆◆◆
- ◆◆◆ お食事 ◆◆◆
- ◆◆◆ デザート ◆◆◆
◆◆◆ 刺 身 ◆◆◆
全国の漁港で水揚げされたばかりの魚介が直送されます。
◆◆◆ 酒 肴 ◆◆◆
かまぼこを信州産のわさび漬けとご一緒に
さわやかあっさりの浅漬けです
ピリッと甘辛い味噌が、まぐろと長芋によく合います。
一つひとつ丁寧に焼き上げました
ぴりっと辛い刺激とこんにゃくの弾力、食感を楽しめる一品。
いろいろ野菜のたっぷり入った「さつま揚げ」です。
旬のお漬物。塩分控えめで素材の旨みを。
◆◆◆ 自慢の串焼き ◆◆◆
お好みで盛合せ致します。
◆◆◆ 温 彩 ◆◆◆
とりのもつを砂糖と醤油で照り焼き風にじっくり煮込みました。
プリプリの海老が美味しい♪
結局これが食べたくなっちゃうのです♪
じっくり煮込んだ牛すじをと大根との組み合わせが実に絶品。
◆◆◆ 焼き物 ◆◆◆
栃尾の油揚げを長ネギ・茗荷・大葉などと共に和えました。
香りまで美味しい焼きあがりです。
選りすぐりのメス「本ししゃも」をご用意。
しっかりと脂の乗った「ほっけ」を是非。最高の酒肴です。
◆◆◆ 揚げ物 ◆◆◆
黒毛和牛の旨味をポテトに閉じ込めました。
脂の乗った旨みのある真鰺を揚げました。
揚げたてのポテトフライはおつまみの定番
特製のたれに漬け込んで仕上げました
人気おつまみの定番です。
サクサクした食感。とまりません・・・
◆◆◆ サラダ ◆◆◆
お父さんの体に優しい。１５種類の海鮮・旬菜をつかいました。
たくあん・塩昆布・レモンで味付けしたシンプルな野菜サラダ
トマトをシンプルに食べるさっぱりとしたサラダです。
◆◆◆ お食事 ◆◆◆
飲んだ後の〆に最適！
内容は当日ご来店されるまでのお楽しみ♪
旨味のきいた出汁茶漬け。梅か明太子をお選びください。
長崎名物！彩り野菜が美味さと見た目も良い逸品です。
◆◆◆ デザート ◆◆◆
やわらかな白玉とアイスがのったぜんざいです。
お口直しに冷たいシャーベットをどうぞ。
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最終更新日：2012/04/01
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