ラサ マレーシア 料理

蒸した地鶏と有機野菜をライスペーパーで包みました。

アンチョビを素揚げにしてチリで炒めました。

マレーシアの代表的な串焼。自慢のピーナッツ・チリソースで！

牛バラ肉をココナッツミルクと各種スパイスで煮込みました。

幅広のビーフンを醤油ソースで炒めました。現在人気NO.1メニュー

えびの風味を活かしたご存知トムヤンクン。

家鴨をスパイスで漬け込み、じっくりと揚げ焼きにしたものです。

地鶏唐揚と有機野菜をシェフ特製のマヨネーズソースで和えました

エビ、しいたけ、ニラ等を包んだワンタンをスープで茹でました。

エビ、レモングラス、ライムの入った自家製人気NO.１スープ。

有機野菜を使ったタイ風卵料理です。ほんのりと甘い卵焼きです。

シーフードをふんだんに使った卵料理です。

新鮮な真イカをピリ辛のソースでサッと炒めました。

調味料『サンバル』でイカと有機野菜を炒めました。

シリアルを衣にして香ばしく揚げた一品です。サクサクとした食感

調味料『サンバル』で有頭海老を香ばしく炒めたお勧めの一品。

新鮮な海老をエバミルク、バターで煮込んだなめらかな鍋仕立て！

スズキの切り身を香ばしく揚げたものを特製醤油で炒めました。

カリッと揚げたスズキに甘酸っぱく辛いソースが良く合います。

シンガポール風の焼きビーフン。塩味ベースの海鮮入り。

チキンと海鮮入りのマレーシアのサンバルソース焼きそばです。

特製のタレで下味を付けた鶏肉と椎茸入りマレーシアの釜飯です。

各種ナンと共にお試し下さいませ。（2枚付き）

ココナッツミルクガアクセント。玉子と良く混ぜて食べて下さいね

香ばしいバターライスと蒸し鶏とチリソースの組み合わせが絶品！

パリッと香ばしく焼き上げた家鴨のローストです。

地鶏の薄切りを有機野菜と一緒にオイスターソースで炒めました。

黒胡椒の風味が◎。やわらかいロース肉と野菜の取り合わせ！

ココナッツミルクと各種スパイスを加えてと牛肉を煮込みました。

有機野菜をたっぷりと使ったお勧めのカレーです。

空心菜とマレーシアの調味料『サンバル』の抜群の組み合わせ。

サツマイモとタピオカとココナッツの甘くて懐かしい味。

バナナとピーナッツクリームを包んで揚げた香ばしく甘い味。