鶏料理と串焼き
いざかや とりどり そうほんけ やえすにちょうめてん
居酒屋 鳥どり 総本家 八重洲二丁目店
- 050-5815-7853 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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鳥どり 総本家 八重洲二丁目店 料理
お店のこだわり
イチオシ商品！！
熟成筑波鶏もも肉の豪快炙り焼き 980円鶏の旨みが肉の中に閉じ込めながら熟成し、炭で炙った看板商品
人気商品
粗引きせせりの竹筒つくね ３９０円鶏肉だけの味わいを楽しめるとってもジューシー、柔らかなつくね
鳥どり 総本家 八重洲二丁目店 おすすめ料理
自慢の串焼き
ねぎま・砂肝から、国産の希少部位せせり・ぼんじりなど
190円～
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鳥どり 総本家 八重洲二丁目店 料理
筑波鶏串焼き
国産希少部位
炭火炙り焼き
ご注文を頂いてから、生からじっくりと焼き上げます。
鳥料理
特製タレに漬け込み中はジューシーに、自家製衣で外はサクサク
秘伝の濃厚醤油タレに漬け込んだ手羽先の唐揚げ。
炭で炙った皮が、より美味しくなった総本家の皮ポン。
濃厚な出汁巻き卵です。はじめは何もつけずにお召し上がり下さい
具はシンプルに鶏はらみ、皮、ゴボウ、大根。
あつあつのうちにお召し上がりください。
まるでフォアグラ?!とろける濃厚レバーはお酒との相性もバッチリ
砂肝を覆っている「銀皮」を酢味噌ぽん酢で和える「スジポン」
明太子を合わせて揚げた、新しい軟骨唐揚げ。
さっぱりあっさり蒸し鶏のつまみ
総本家の「鶏すき焼き」
佐賀県の優良銘柄鶏「麓鶏」の様々な部位が食べられる鶏すき焼き
割り下に韓国味噌を合わせたすき焼き
もう一品
後引く旨さで、手が止まらない
甘みとコクが豊かな「インカのメザメ」を使用。
おつまみにはもってこい！チーズ好きな方は是非どうぞ。
地鶏の出汁醤油で召し上がっていただきます。
サラダ
旬の美味しいお野菜をそのままに。
定番のシーザーサラダに自家製鶏ハムとチーズせんべいを。
ゴマ油の効いたドレッシングで、１０種類もの野菜を食べれる
長芋に梅肉と鰹節を和えました。長芋の食感をお楽しみください。
食事
卓上で炊く土鍋ご飯は、五感でお楽しみ頂ける人気商品
焼鳥のタレをベースにオリジナルコクウマソースを使用
鶏の旨みを存分に感じながら、あっさりいけるラーメンです。
〆にピッタリのあっさり鶏出汁の利いた鶏そば
甘味
最後に〆にさっぱりと
口当たり滑らかで、とても濃厚な焼きプリンです。
備考
- 季節によりメニューが変更になる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。食物アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフまでお知らせ下さい。
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鳥どり 総本家 八重洲二丁目店 感想やQRコード
最終更新日：2012/04/09
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